Produktname: Shixia-Longan (Dimocarpus longan Lour. cv. Shixia)
Beschreibung:
Shixia Longan ist eine Premium-Longan-Sorte, die aus dem Dorf Shixia, Stadt Shishan, Bezirk Nanhai, Stadt Foshan, Provinz Guangdong, China, stammt. Mit über 200 Jahre Anbaugeschichte gilt er als einer der die kommerziell wichtigsten und am weitesten verbreiteten Premium-Frischverzehr-Longan-Sorten in China, offiziell registriert unter der nationalen Obstsorten-Registrierungsnummer GDPR-FC-001 und dokumentiert in Die Flora der chinesischen Obstbäume – Tropischer und subtropischer Band. Laut FAO-Aufzeichnungen wird Shixia in Guangdong seit etwa 140 Jahre und gilt als der beste Sorte für den Frischverzehr, die konstant schwere Ernten an ungewöhnlich großen Rispen hervorbringt. Der Produktionsregion Pingnan Shixia Longan in Guangxi wurde verliehen Nationale geografische Angabe für landwirtschaftliche Erzeugnisse Schutz im Jahr 2014 (Genehmigungsnummer: Bekanntmachung des Landwirtschaftsministeriums Nr. 2105) und weiter anerkannt als Nationales geografisches Indikationsprodukt im Jahr 2024.
Eine Longan, die Frischverzehr-Qualität definiert:
Shixia Longan wird gefeiert als die Goldstandard für Frischverzehr-Longan – die Sorte, an der alle anderen gemessen werden. Ihre Frucht wird geschätzt für knackiges, dickes und süßes Arillus mit einem unverwechselbaren honigartigen Duft und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Das Fruchtfleisch ist milchig weiß und halbtransparent, trocken verpackt (不流汁) , sodass beim Öffnen der Frucht kein Saft austritt und sich das Fruchtfleisch leicht vom Kern löst. Der Gehalt an löslichen Feststoffen erreicht 21 %–26 % Brix, mit einem Gesamtzuckergehalt von 16,8–19,4 g pro 100 g – deutlich süßer als gewöhnliche Longan-Sorten. Die Frucht ist zudem reich an Vitamin C (43,6–100 mg pro 100 g) und enthält γ-Aminobuttersäure (GABA, 28,7 mg/100 g) , eine Verbindung mit potenziell beruhigenden und schlaffördernden Eigenschaften, die Shixia in die aufstrebende Kategorie der „funktionellen Früchte“ eingeordnet hat.
Aussehen:
Die Frucht ist fast rund bis flachrund mit leicht erhöhten Schultern, gleichmäßiger Größe und sauberer Form. Die Schale ist gelbbraun bis blass grünlich-braun, insbesondere dünn und knackig (0,8–1,1 mm dick), mit feinen netzartigen Oberflächenzeichnungen. Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt zwischen 7 bis 12 Gramm (10,8–12,5 g in Premium-Anbaugebieten), mit einem essbare Rate von 65 %–78,6 %. Der Kern ist klein und rund, wiegend nur 1,8–2,3 Gramm – etwa 18 % des Gesamtfruchtgewichts – und lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen.
Nährwert und funktioneller Wert:
Shixia-Longan ist reich an Vitamin C, Gesamtzucker, Kalium (398 mg/100 g) und Polyphenole (186,3 mg GAE/100 g) . Seine GABA-Gehalt macht sie zu einer der wenigen Früchte mit dokumentierten beruhigenden Eigenschaften. Getrocknetes Shixia-Longan-Fruchtfleisch (桂圆肉) ist ein geschätztes traditionelles chinesisches Tonikum, dick und goldgelb in der Farbe, weit verbreitet in Suppen, Tees und Gesundheitsprodukten. Die Produktionsregion Pingnan selenreiche Böden das Nährstoffprofil der Frucht weiter zu verbessern, da Selen ein essentielles Spurenelement ist, das die Immunfunktion, Entgiftung und Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützt.
Wichtige kommerzielle Vorteile:
Goldstandard für Frischverzehr – von der FAO als beste Sorte für den Frischverzehr anerkannt
Hoher Zuckergehalt & unverwechselbares Aroma – 21 %–26 % Brix mit einem knackigen, honigsüßen Geschmack und einzigartigem Aroma
Dünne Schale, dickes Fruchtfleisch, hohe Essbare Rate – Bis zu 78,6 % essbarer Anteil mit einem kleinen Kern
Trockenverpackung (不流汁) – Saft tropft nicht, ideal für Frischmarktverkauf und Transport
Reich an GABA – 28,7 mg/100 g, eine funktionelle Frucht mit beruhigenden Eigenschaften
Nationale Geografische Angabe – Pingnan Shixia Longan seit 2014 geschützt
Überlegene Verarbeitungsqualität – Getrocknetes Fruchtfleisch ist dick, goldgelb und als Tonikum sehr geschätzt
Selenreich (Pingnan) – Natürlich selenangereichert, was eine Premium-Gesundheitspositionierung verleiht
Hoher Ertrag & stabile Produktion – Schwere, regelmäßige Ernten an ungewöhnlich großen Rispen
Anbaugebiete:
Heimisch in Shixia-Dorf, Shishan-Gemeinde, Bezirk Nanhai, Stadt Foshan, Provinz Guangdong, wird Shixia-Longan heute in ganz Südchina umfangreich angebaut, einschließlich Guangdong (Maoming, Guangzhou, Dongguan, Zhongshan, Huizhou, Zengcheng), Guangxi (Pingnan, Lingshan, Daxin – die Kernanbauregion mit dem einzigen Mutterbaumpark in China), Fujian (Zhangzhou, Quanzhou), Yunnan (Honghe, Dehong), und Hainan (zentrale und nördliche Regionen) . Die Region Pingnan, am Wendekreis des Krebses gelegen, verfügt über 70 % selenreichen Boden und ein subtropisches Monsunklima mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 21,5°C – ideale Bedingungen für die Produktion von Longan in Premiumqualität mit außergewöhnlicher Süße und Nährstoffdichte.
Anbauhinweise:
Klima: Erfordert durchschnittliche Jahrestemperatur von 19–23°C; Winterminimum über -1°C; Jahresniederschlag von 1.000–1.600 mm
Unterlage: Sämling Wuyuan oder Dawuyuan Longan wird für gute Pfropfverträglichkeit und Stressresistenz empfohlen
Boden: Tiefer Boden (>60 cm), gut durchlässig, pH-Wert 5,5–6,8; Staunässe, schwere Tonböden oder salzhaltige Alkali-Böden vermeiden
Pflanzdichte: Zwergwuchs-Hochdichtepflanzung empfohlen (etwa 120 Bäume pro Mu) mit regelmäßigem Schnitt, um eine handhabbare Baumgröße zu erhalten und die Ernte zu erleichtern; eine 8 Jahre alte Hochdichteanlage kann einen Ertrag von 2.250 kg pro Mu
Düngung: Blühfördernder Dünger (N:P₂O₅:K₂O=15:15:15) mit 0,5–1,0 kg pro Baum Ende Februar; Fruchtansatzdünger (12:10:18) mit 0,8–1,2 kg pro Baum zusammen mit 2–3 kg organischem Dünger Anfang bis Mitte Mai
Fruchtausdünnung: Beibehalten 20–30 Früchte pro Rispe, deformierte, kranke und übermäßig dicht stehende Früchte entfernen
Wasserbewirtschaftung: Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten bei 60 %–70 % während der Frühjahrstrockenheit; sorgen Sie während der Regenzeit für Drainage, um Wurzelasphyxie zu verhindern
Schädlinge & Krankheiten: Geringe Resistenz gegen Besenreiser-Krankheit bei schwachen Bäumen; auf Litschi-Wanzen, Fruchtbohrer und Falschen Mehltau achten
Wuchsmanagement: Der Baum ist mäßig wüchsig mit starker Verzweigung; geeignet für dichte Pflanzung; Trockenheitstoleranz ist relativ gering – gleichmäßige Bewässerung ist wichtig
Erntezeit:
Ende Juli bis Mitte August – mit regionalen Variationen: Ende Juli im westlichen Guangdong (Maoming, Zhanjiang), Anfang August im Perlflussdelta und nach dem 10. August in nördlichen Bergregionen. Ein erstklassiger Longan der mittleren Saison, der bietet Goldstandard-Qualität für den Frischverzehr, außergewöhnliche Süße und unverwechselbares Honigaroma – ideal für den Frischmarktverkauf, Premium-Geschenkverpackungen, E-Commerce-Logistik und die Verarbeitung von getrockneten Longan. Mit ihrer 200-jähriges Erbe, Nationale geografische Angabe Status und FAO-Anerkennung als beste Sorte für den Frischverzehr, genießt Shixia Longan eine starke Verbraucherloyalität und Premium-Preisgestaltung sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem internationalen Markt.