Produktname: Satsuma-Pflaume (Bilü Hongxin-Pflaume)

Beschreibung:
Die Satsuma-Pflaume, auch bekannt als Bilü Hongxin (Grünschalige Rotfleischige) Pflaume, ist eine Premium-Sorte mit einer faszinierenden Geschichte. Ursprünglich aus Japan stammend, wurde sie im späten 19. Jahrhundert vom renommierten Züchter Luther Burbank in die Vereinigten Staaten eingeführt und dann 1991 vom Shandong Fruit Research Institute nach China gebracht. Heute rangiert sie als die zweitmeist angebaute Pflaumensorte in Japan, was ihren starken kommerziellen Wert bestätigt.

Aussehen:
Diese Sorte bringt nahezu runde Früchte mit einem unverwechselbaren grüne Schale die wunderschön mit ihrer leuchtend rotes Fruchtfleisch beim Aufschneiden. Die Haut ist dünn und glatt mit einem leichten pudrigen Hauch. Das Fruchtfleisch ist leuchtend rot, fein, zart und saftig mit einer nicht schmelzenden Textur.

Geschmack:
Außergewöhnlich süß und erfrischend, mit einem Gehalt an löslichen Feststoffen von 17,2 % und Gesamtzucker von 13,0 %. Der Geschmack wird als einzigartig, angenehm aromatisch mit einem ausgewogenen süß-säuerlichen Profil beschrieben.

Größe:
Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 88 g, große Exemplare erreichen bis zu 135 g.

Lagerungsvorteile:
Eines der herausragenden Merkmale dieser Sorte ist ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit – die Früchte können gelagert werden für 15–30 Tage bei Raumtemperatur und bis zu 70 Tage im Kühlschrank, was sie ideal macht für E-Commerce, Fernlogistik und verlängerte Verkaufsfenster.

Anbauvorteile:
Frühtragend – Bäume beginnen im zweiten Jahr zu fruchten und erreichen die Vollproduktion im vierten Jahr. Erfordert eine Bestäubersorte wie 'Black Amber' oder 'Odoroda' für optimalen Fruchtansatz. Zeigt gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge, mit starker Anpassungsfähigkeit an mehrere Anbaugebiete, darunter Shandong, Zhejiang und Peking.

Erntesaison:
Ende Juni bis Anfang Juli (Region Shandong) – eine früh- bis mittelfrühe Sorte mit ausgezeichnetem Marktzeitpunkt.