Produktname: Luotian Süßkaki (Luotian Tianshi)

Beschreibung:
Luotian Süßkaki ist eine Premium-Kakisorte mit über 1.000 Jahre Anbaugeschichte im Kreis Luotian, Provinz Hubei, China. Es wird als das weltweit einzige natürlich entbitterte Kaki und ist geschützt als Nationales Geografisches Indikationsprodukt .

Iss sie wie einen Apfel:

Im Gegensatz zu gewöhnlichen Kakis, die eine künstliche Entfernung der Bitterstoffe erfordern, gehört die Luotian Süßkaki zur PCNA (Pollination Constant Non-Astringent) Typ. Die Frucht verliert auf natürliche Weise ihre Adstringenz, während sie am Baum reift, das heißt, sie kann genossen werden knackig und süß, direkt vom Baum – kein Warten, keine Behandlung erforderlich .

Aussehen:
Die Frucht hat eine schöne goldgelbe bis orangerote Schale die dünn und zart ist. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und reich an natürlichem Zucker mit wenige Kerne, was sie sehr genussreich macht .

Geschmack:
Luotian Süße Kaki bietet ein knackig, erfrischend süß wenn fest gegessen, und wird weich und honigsüß wenn sie vollständig ausgereift ist. Sie gilt als eine der besten unter den über 800 Kakisorten landesweit .

Erbe & Einzigartigkeit:
Das Kernanbaugebiet – Zanzishi-Dorf im Kreis Luotian – bekannt als „Chinas Nr. 1 Süßkaki-Dorf“ , Heimat von über 6.000 Kakibäume, die über 100 Jahre alt sind . Dieses uralte Keimplasma ist auch eine wertvolle genetische Ressource für Kaki-Züchtungsprogramme weltweit .

Erntezeit:
Ende Oktober bis November – eine Premium-Sorte des Spätherbstes mit starker Marktnachfrage