Produktname: Jinling Xuepan (Blutfleischiger Flachpfirsich)

Beschreibung:
Jinling Xuepan ist eine Premium-Frühreife-Blutpfirsich-Flachpfirsichsorte, die von der Jiangsu-Akademie für Agrarwissenschaften entwickelt wurde. Es ist die erste rotfleischige Flachpfirsichsorte in China, die ein Sortenschutzzertifikat erhalten hat, was sie zu einem einzigartigen und begehrten Produkt auf dem Markt macht..

Aussehen:
Dieser Pfirsich hat eine unverwechselbare flache, tellerartige Form. Seine Schale ist zu über 85 % mit roter Röte bedeckt, und beim Aufschneiden zeigt das Fruchtfleisch eine auffällige tiefrote bis purpurrote Farbe – ein Anblick, der ihn sofort von gewöhnlichen Pfirsichen unterscheidet.

Geschmack & Nährwert:
Das Fruchtfleisch ist süß mit einem angenehmen Geschmack, wobei der Gehalt an löslichen Feststoffen 11,1 %–14,2 % erreicht. Noch wichtiger ist, dass das rote Fruchtfleisch reich an Anthocyanen und phenolischen Verbindungen ist und außergewöhnliche antioxidative Eigenschaften bietet, die mit denen von Blaubeeren vergleichbar sind.

Anbauvorteile:
Diese Sorte ist selbstbestäubend und sehr ertragreich, mit Erträgen von etwa 22.500 kg pro Hektar bei Reife. Er reift früh Mitte Juni und verschafft den Erzeugern einen Marktvorteil.

Erntezeit:
Anfang bis Mitte Juni. Das Erntefenster ist relativ kurz, was diese Sorte zu einer mit Spannung erwarteten saisonalen Spezialität macht.