Produktname: Jingdongwan-Mango (Jingdong-Spätmango)
Beschreibung:
Jingdongwan-Mango, auch bekannt als Jingdong Späte Mango, ist eine erstklassige späte Mangosorte (Mangifera indica ‚Jingdongwan‘) aus dem Kreis Jingdong, Provinz Yunnan, China. Sie wurde 1999 entdeckt als eine überlegene Knospenmutation der Ivory Mango und offiziell zertifiziert vom Yunnan Provincial Forest Variety Approval Committee im Jahr 2017 (Genehmigungsnr.: Yun S-SV-MI-007-2017) . Der ursprüngliche Mutterbaum wurde als ein National-Level Famous Tree (名木) , die einzige ihrer Art in der Stadt Pu‘er .
Eine Mango, die die späte Saison beherrscht:
Das herausragende Merkmal der Jingdongwan-Mango ist ihr außergewöhnliche Spätreife. Während die meisten chinesischen Mangos von Mai bis August den Markt überschwemmen, reift Jingdongwan von September bis November – füllt genau die Nebensaison-Lücke des Mangomarktes . Dieses strategische Timing verschafft den Anbauern einen erheblichen Marktvorteil, da sie frische, hochwertige Mangos liefern können, wenn die Konkurrenz minimal und die Preise stark sind.
Aussehen & Geschmack:
Die Frucht ist elfenbeinförmig oder nierenförmig, mit einer unverwechselbaren schnabelartige Spitze und einer schlanken, eleganten Form . Wenn sie vollreif ist, wird die Schale ein wunderschönes goldgelb mit einer glatten, glänzenden Oberfläche . Im Inneren ist das Fruchtfleisch goldgelb, zart und voller Saft, mit sehr wenigen Fasern. Der Gehalt an löslichen Feststoffen erreicht beeindruckende 22,74 % Brix, mit einem Gesamtzuckergehalt von 15,98 %–18,2 % und bemerkenswert niedriger Säuregehalt von nur 0,24% – liefert ein reiner, honigsüßer Geschmack die äußerst ansprechend ist .
Wichtige kommerzielle Vorteile:
Marktfenster für die späte Saison – Geerntet von September bis November, füllt die Herbst-Mangolücke
Ultrahoher Zuckergehalt – 22,74 % Brix für einen außergewöhnlich süßen Geschmack
Große Fruchtgröße – Durchschnittlich 419,6 g, wobei Premiumfrüchte 450 g+ erreichen
Hohe Essbare Rate – 77 %–80,56 % essbar, mit einem dünnen Kern
Hervorragender Ertrag – 1.808,4 kg pro Mu bei Vollproduktion, mit keine Alternanz
Kälte- und trockenheitstolerant – Angepasst an das trocken-heiße Tal-Klima von Yunnan