Produktname: Huoguan-Persimone (Feuertopf-Persimone)

Beschreibung:
Huoguan-Persimone ist eine traditionelle chinesische Persimonenart, benannt nach ihrer leuchtend roten Farbe, die an eine Flamme erinnert, wenn die Früchte im Spätherbst am Baum hängen. Es ist eine kleinfrüchtige, kernlose Sorte, die für ihre dünne Schale, ihren süßen Geschmack und ihr einzigartiges Esserlebnis geschätzt wird.

Aussehen:
Die Frucht ist klein und länglich und wiegt ungefähr 20–30 Gramm jede. Ihre Haut ist leuchtend rot, dünn und glänzend, was ihr im reifen Zustand ein kristallines, juwelenartiges Aussehen verleiht.

Geschmack & Textur:
Huoguan-Persimone ist eine nachreifende adstringierende Sorte – sie muss vor dem Verzehr weich werden. Sobald sie vollreif ist, wird das Fruchtfleisch süß, weich und cremig. Die Haut ist so dünn, dass man einfach eine kleine Öffnung einreißen und saugen das süße Fruchtfleisch direkt heraus, sodass nur die dünne Schale zurückbleibt.

Wichtigste kommerzielle Vorteile:

• Kernlos & faserfrei – bietet ein angenehmes, müheloses Esserlebnis

• Hervorragende Lagerfähigkeit – mit geeigneten Lagermethoden kann die Haltbarkeit verlängert werden auf 97 Tage

• hochproduktive – setzt reichlich Früchte an, sogar an kleinen Bäumen

• Lange Haltbarkeit am Baum – die Frucht kann nach der Reifung über einen längeren Zeitraum am Baum bleiben und vereint Zier- und Esswert

Erntezeit:
Mitte Oktober (um das Solarterm „Frostabstieg“) – eine Premium-Herbstfrucht mit einer langen Verkaufssaison von Oktober bis April.