Produktname: Zill-Mango (Hongmang Nr. 6 / Jilu-Mango)
Beschreibung:
Zill-Mango, in China bekannt als Hongmang Nr. 6 (Rote Mango Nr. 6) oder Jilu-Mango, ist eine Premium-Mangosorte mit Ursprung in Florida, USA. Sie wurde 1984 über das South Subtropical Crops Research Institute aus Australien nach China eingeführt und ist seitdem eine beliebte Sorte der mittleren bis späten Saison in Guangdong, Guangxi, Hainan und Sichuan (Panzhihua). Die Sorte wird geschätzt für ihre auffällige rote Färbung, glattes, faserfreies Fruchtfleisch und hohes Ertragspotenzial.
Eine Mango, die bei Farbe und Qualität überzeugt:
Das herausragende Merkmal der Zill-Mango ist ihre leuchtend rote Schale. Wenn vollständig reif, entwickelt die Frucht eine tiefrote bis purpurrote Rötebedeckt über 90% der Oberfläche bei ausreichendem Sonnenlicht, was ein visuell beeindruckendes Erscheinungsbild erzeugt, das im Regal Aufmerksamkeit erregt. Im Inneren ist das Fruchtfleisch tiefgelb bis orangegelb, fein strukturiert und bemerkenswert glatt – praktisch faserfrei, was sie außergewöhnlich angenehm zu essen macht.
Geschmack & Süße:
Die Zill-Mango liefert eine süßer, aromatischer Geschmack mit sehr niedrigem Säuregehalt. Der Gehalt an löslichen Feststoffen liegt zwischen 14 % bis 18 % Brix, mit einem Gesamtsäuregehalt von nur 0,11 %, was eine reine, klare Süße die sehr ansprechend ist. Das Fruchtfleisch ist saftig und zart, mit einem reichen, duftenden Aroma, das oft beschrieben wird als „duftend und erfrischend“.
Wichtige kommerzielle Vorteile:
Auffällig rote Schale – Über 90% rote Bedeckung unter Sonnenlicht, sehr marktfähig
Faserfreies, glattes Fruchtfleisch – Ein überlegenes Esserlebnis mit feiner, zarter Textur
Hoher Zuckergehalt, niedriger Säuregehalt – 14–18 % Brix bei nur 0,11 % Säure für klare Süße
Ausgezeichnete Lager- und Versandtoleranz – Dicke, feste Schale widersteht Handhabungsschäden und unterstützt den Ferntransport
Frühe Reife & Hoher Ertrag – Veredelte Bäume fruchten in 3 Jahre, wobei 4 Jahre alte Bäume über 29 kg pro Baum
Marktfenster der mittleren bis späten Saison – Geerntet von Juni bis September je nach Region schafft und die Premium-Lücke der späten Saison füllt