Produktname: Guangong-Gesicht-Aprikose

Beschreibung:
Guangong-Gesicht-Aprikose ist eine Premium-Aprikosensorte mit einem hundertjährige Geschichte in Laoshan, Qingdao, Shandong. Sie ist benannt nach ihrem tiefrote Schale das an das Gesicht von Guan Gong erinnert, einem legendären chinesischen General. Laut lokaler Überlieferung wurde der Name vom Wanli-Kaiser der Ming-Dynastie vergeben, nachdem er die Frucht gekostet hatte.

Aussehen:
Die Frucht ist oval mit einer auffälligen tiefrote Schale die bei voller Reife glänzt. Das Durchschnittsgewicht beträgt 80–100 Gramm, wobei Premium-Früchte bis zu 175 Gramm.

Geschmack:
Guangong-Gesicht-Aprikose liefert einen süßer, saftiger Geschmack mit einer reiches, duftendes Aroma. Das Fruchtfleisch ist feinfaserig, und der Kern löst sich leicht vom Fruchtfleisch (Freistein), was sie zum frischen Verzehr sehr angenehm macht.

Wichtigste kommerzielle Vorteile:

• Auffälliges rotes Aussehen – Hochgradig erkennbar durch ihre tiefrote, glänzende Schale

• Große Fruchtgröße – 80–100 g im Durchschnitt, mit Früchten, die 175 g erreichen

• Überlegener Geschmack – Süß, saftig und aromatisch mit 12–13,5 % Brix

• Erbe-Sorte – Über 100 Jahre Anbaugeschichte mit kaiserlichem Namensursprung

• Gute Lagerfähigkeit – Geeignet für den Vertrieb auf dem Frischmarkt

Erntezeit:
Ende Juni – eine Premium-Sorte der Zwischensaison mit starker Marktnachfrage und ausgezeichnetem Preisbildungspotenzial.