Produktname: Kirschpflaume (Amerikanische Kirschpflaumen-Hybride)

Beschreibung:
Die Kirschpflaume ist eine Premium-Hybridfrucht, die durch Kreuzung traditioneller Pflaumen und Süßkirschen in Kalifornien, USA, entstanden ist. Nach 40 Jahren Entwicklung erreichte diese einzigartige Frucht 2012 kommerzielle Produktionsniveaus. Es wird für seinen unverwechselbaren Geschmack geschätzt – das reiche Aroma von Kirschen kombiniert mit dem süßen, saftigen Fruchtfleisch einer Pflaume.

Aussehen:
Diese kleine Frucht ähnelt einer winzigen, rötlichen Pflaume mit glatter Schale. Das Fruchtfleisch ist golden bis gelb-bernsteinfarben, knackig und saftig, mit einem sehr kleinen Kern, der einen hohen essbaren Anteil bietet.

Geschmack:
Außergewöhnlich süß und intensiv im Geschmack bietet die Kirschpflaume ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich auf dem Obstmarkt hervorhebt. Sie wird oft als "perfekte Kombination" aus Kirsch- und Pflaumeneigenschaften beschrieben.

Größen:
Kleiner Fruchttyp, ideal für den praktischen Snackgenuss.

Marktpositionierung:
Positioniert als Premium-Obst für anspruchsvolle Verbraucher und gehobene Einzelhandelskanäle. Aufgrund des begrenzten Angebots besteht eine starke Marktnachfrage und ein Premium-Preis.

Erntezeit:
Mitte Juni bis Anfang Oktober – bietet ein verlängertes Angebotsfenster für diese begehrte Spezialfrucht.