Bodenvorbereitung: Tiefgründigen, gut durchlässigen sandigen Lehm oder Lehm wählen. 25–30 cm tief pflügen. 3.000–5.000 kg verrotteten organischen Dünger pro 667 m² mit ausgewogenem Mehrnährstoffdünger ausbringen.
Saatgutbehandlung: Samenhärchen abreiben, 3–4 Stunden in 30–35 °C warmem Wasser einweichen, dann bei 25–30 °C feucht vorquellen lassen, bis die meisten Samen aufplatzen.
Aussaat: In Reihen drillen oder breitwürfig säen, Reihenabstand 15–20 cm, 1–1,5 cm mit Erde bedecken, andrücken und wässern. Saatgutmenge etwa 400 g pro 667 m².
Vereinzeln: Bei 2–3 echten Blättern auf 3–4 cm Abstand vereinzeln; endgültiges Vereinzeln bei 4–5 echten Blättern auf 8–10 cm Abstand.
Wasser & Dünger: Vor dem Auflaufen den Boden feucht halten. Während der Wurzelentwicklung für ausreichend Wasser und Dünger sorgen; später die Wassergabe reduzieren, um Aufplatzen zu verhindern.
Ernte: Etwa 100–115 Tage nach der Aussaat erntereif, wenn die Wurzeln vollständig angeschwollen und leuchtend rot sind.