"Erinnerst du dich während der Yangmei-Saison noch an diesen süß-sauren Geschmack aus deiner Kindheit?"
Unter den zahlreichen Sorten von Yangmei gibt es eine, die mit ihrem einzigartigen Geschmack die Geschmacksknospen unzähliger Menschen erobert hat. Es ist - biqi yangmei.
Diese Yangmei-Sorte mit einem eigenartigen Namen hat tatsächlich eine reiche Anbaugeschichte. Der Baum hat eine moderate Wachstumsform, eine ordentliche Krone, und seine Früchte, obwohl von mittlerer Größe, enthalten erstaunliche Süße.
1"Botanische Eigenschaften"
Der Baum hat eine moderate Wuchsform, mit einer relativ gleichmäßigen Baumkrone, die halbrund oder rundspitzig ist, und die Baumform ist relativ kurz. Bei einem 10-jährigen Baum beträgt die Höhe 3,2 Meter, der Kronendurchmesser 4 Meter und der Stammumfang 0,4 Meter. Die mehrjährigen Äste sind dunkelbraun, mit grau-weißen Flecken und langrechteckigen Lentizellen. Die jungen Äste sind grünlich, mit größeren Blättern an den Frühjahrstrieben und kleineren Blättern an den Sommer- und Herbsttrieben. Bei der Messung der Blätter in der Mitte der Frühjahrstriebe beträgt die Länge 8,1 Zentimeter, die Breite 2,5 Zentimeter, und sie sind länglich. Die Blattränder sind allmählich spitz, die Spitze ist stumpf und rund, die Dicke ist mittel, die Blattstruktur ist leicht hart, die Vorderseite ist dunkelgrün, die Rückseite ist grau-grün, und der Rand ist ganz oder es gibt gelegentlich stumpfe Zähnchen an der Blattspitze.
2.Fruchtqualitätsmerkmale
Die Früchte sind mittelgroß, mit einer durchschnittlichen Länge und Breite von 2,6 × 2,71 Zentimetern; das Fruchtfleisch ist rund und glänzend, mit einem Samenanteil von 5 %, und jede Frucht wiegt 10,7 Gramm, wobei größere bis zu 17,6 Gramm erreichen. Es gibt ungefähr 93 Früchte pro Kilogramm; die Fruchtform ist nahezu rund, mit einer leicht konkaven Oberseite, einer flachen Basis, einer ausgeprägten Nahtlinie, einem kleinen und leicht konkaven Fruchtstiel, einer blass roten Schale, einer kurzen Fruchtachse; das Fleisch ist fein und weich, mit reichlich Saft und einem reichen, süßen und köstlichen Geschmack, von ausgezeichneter Qualität; die Verzehrquote von frühreifen Früchten beträgt 93,5-94 %, bei mittel- und spät reifenden Früchten liegt sie bei 95-96 %, der Gehalt an löslichen Feststoffen beträgt 12,5 %, der Zuckergehalt 10,5 %, der Säuregehalt 0,8 %, der Samen ist klein, oval geformt, mit einer leicht spitzen Oberseite, einer runden Basis, einem durchschnittlichen Gewicht von 0,51 Gramm und lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen.
"Pflanztipps"
Der Baum hat eine relativ kurze Form (die Höhe eines 10-jährigen Baumes beträgt 3,2 Meter), was ihn für den großflächigen Anbau und die Gartenpflanzung geeignet macht...
In dieser Ära, in der "Größe" angestrebt wird, hat biqiyangmei mit seiner Stärke bewiesen, dass wahre Köstlichkeit nicht in der Größe liegt, sondern im perfekten Gleichgewicht der Süße.