金乡品种：金乡 单果重量：平均重量193克，大果重量270克
成熟期：六月中旬
种植季节：十月 - 次年四月
金乡黄桃的果皮底色为金黄色。果实袋装时，阳光照射的一面覆盖着红色光环（未袋装时，阳光照射的一面颜色较深红）。它的绒毛较少，完全成熟时可以剥皮。属于硬果胶类型。可溶性固形物含量为9.2% - 11%。味道甜美，略带酸味，汁液含量适中，香气浓郁。果心粘稠。没有花粉，需要授粉树或人工授粉。授粉品种可以选择金乡黄桃。