台湾金煌芒果
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商品介绍

产品名称:金煌芒果(Golden Mango)

描述:
金煌芒果,又称金煌芒果,是一种优质中晚熟芒果品种(Mangifera indica L. ‘金煌’),原产于中国台湾。它由农民黄金煌于1976年从‘白象牙’和‘凯特’芒果的自然杂交中培育而成,并于1997年由福建省农业科学院引入中国大陆。如今,它已成为中国旗舰级高端芒果品种之一,主要种植于广西百色、云南红河、海南乐东和四川攀枝花。

重新定义大小的芒果:

金煌芒果的决定性特征是其非凡的果实大小。正常果实重量为688–952克平均而言,最大个体可达1.2–2.5公斤——使其成为市面上最大的商业芒果品种之一。这种令人瞩目的个头,加上其金黄色果皮和几乎无纤维的果肉,打造出备受国内外市场青睐的高端食用体验。

风味与口感:
金煌芒果在完全成熟时呈现出异常顺滑、无纤维的食用体验。果肉深橙黄色、质地细腻、奶油般顺滑,具有甜、低酸风味。可溶性固形物含量达到16.5%–20.3% 白利糖度,总糖含量为14.9%,酸度低至0.20%——从而形成糖酸比约为70,意味着果实几乎完全没有酸味。可食率极高,达到73.5%–88.13%,这得益于其薄而扁平的船形种子,仅占约占果实重量的7%。

关键商业优势:

  • 果实特大 – 平均688–952克,最大可达2.5公斤 – 真正的“芒果巨人”

  • 几乎无纤维的果肉 – 质地顺滑细腻,可食率达88%

  • 高糖、极低酸——糖度16.5–20.3%,酸度仅0.20%,带来纯粹甜味

  • 引人注目的金黄色外观——金黄色果皮,光滑亮泽

  • 极佳的储存与运输性能 – 货架期12–15天;耐冷链,适合长途物流

  • 早结果且高产 – 第10年每亩产量可达1,602+公斤;产量稳定,无大小年结果现象

  • 卓越的加工品质 – 出汁率68%,非常适合NFC果汁、冻干片和果泥

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