产品介绍

荔枝品种超过100种，每年都有新种类不断涌现。
现在是正式享受荔枝的季节。市场上有大量的荔枝供应。超市、水果店和街头小贩都在叫卖新鲜荔枝，吸引人的口号如"不甜就不收费"，价格从高到低不等。
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）属于无患子科和荔枝属。它是一种常绿树，约10米高。果皮有鳞状突起，鲜红色和紫红色。当完全成熟时，果皮呈鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期在春季，果期在夏季。新鲜时，果肉半透明且胶状，味道香甜可口，但不适合储存。
它分布在中国西南地区，包括云南、贵州、四川和重庆，以及广西、广东和海南等南方地区，以及福建、浙江和台湾等东南地区。它也在东南亚的部分地区被栽培。关于它引入非洲、美洲和大洋洲的记录也有。荔枝被称为与香蕉、菠萝和龙眼一起的"南方四大水果"之一。
荔枝味道甜美，带有酸味，性温。它入心经、脾经和肝经。可以止嗝和腹泻。对于顽固的打嗝和夜间腹泻者来说，它是一个很好的食疗选择。同时，它具有滋养大脑、促进健身、刺激食欲和益脾的效果。由于其性热，过量食用容易导致内热过盛。

它的果实较大，果肉厚实，种子小。剥皮后，果实干燥，味道甜美宜人。因其小种子形似鸡嘴而得名。

果实平均重29.5克，大小相对均匀。果形略呈心形或椭圆形。果皮深红，薄而坚韧。果肉蜡白，脆，汁水适中，味道甜美，略带香气。缩种率为80%。

果实含有18.0%的可溶性固形物，每100毫升果汁含有22.8毫克维生素C和0.35克酸度。可食率为79.3%。质量优良。

成熟期：这属于中熟品种，通常在六月下旬到七月初成熟。
“鸡嘴荔枝”的核心优势在于其高果肉含量和独特的口感，常常与以下品种进行比较：
对比：荔枝糯米糖：
共同点：它们都是小种子（种仁）的杰出代表，肉质含量非常高。
区别：糯米糕的馅料柔软、光滑、嫩滑且极其甜腻。而鸡嘴荔枝的馅料则脆、紧实、甜美多汁，口感完全不同。
对比：公主小溪荔枝：
妃子笑品种是一种早熟类型，果皮呈现红绿相间的颜色。果肉脆甜，可能带有一丝酸味。鸡嘴荔枝是一种中熟品种，果皮深红。与妃子笑相比，它的甜味更纯，种子更小，果肉更厚。