白糖罐
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商品介绍
产品介绍
荔枝有100多个品种,每年都有新品种不断涌现。
现在正是正式享用荔枝的季节。市场上大量荔枝上市。超市、水果店和街头小贩都在吆喝着新鲜荔枝,用“不甜不要钱”等诱人的话语,价格高低不一。
荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)属于无患子科荔枝属。它是一种常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,呈鲜红或紫红色。完全成熟时变为鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期为春季,果期为夏季。新鲜时果肉呈半透明凝胶状,香气浓郁、味道鲜美,但不耐储存。
它分布于中国西南部,包括云南、贵州、四川和重庆,以及广西、广东和海南等南部地区,还有福建、浙江和台湾等东南部地区。它也在亚洲东南部被栽培。有记录显示它被引入非洲、美洲和大洋洲。荔枝与香蕉、菠萝和龙眼一起被称为“南国四大果品”。
荔枝味甘、酸,性温。入心、脾、肝经。能止呃逆、止泻,是顽固性呃逆及夜尿频多者的食疗佳品。同时,具有健脑、健身、开胃、益脾的功效。因其性热,多食易导致内热。

形态特征公告

又称中国红或凤塘英。
单果平均重24.8克。果实呈微心形或短心形,果皮薄且鲜红。果肉蜡白色,质地爽脆多汁,风味清甜,带有独特的蜜香。可溶性固形物含量为17.7%至19.5%,每100毫升果汁含维生素C 17.77毫克、酸0.05克。果肉占果实重量的71.6%,是优质的荔枝品种。

核心特点:甜度极高,口感纯正清爽,几乎无酸味。果肉脆嫩多汁。是一款品质优良的早熟品种。
外观:果实呈歪心形或略扁的椭圆形,中等大小。果皮鲜红色,相对薄而脆。龟裂片(果皮上的鳞状突起)略显尖锐。

?? 相似品种比较
“白糖罂”的风味和外观相当独特,但常被拿来与其他两个早熟品种进行比较:
对比小西公主荔枝:
甜度:白糖罂的甜度更纯正、更集中,几乎感觉不到酸味。而妃子笑(费舍尔梨)虽然带有甜味,但可能伴有轻微的酸味,风味层次更为复杂。
外观:妃子笑(中国柿子)最显著的特征是其红绿相间的果皮。相比之下,释迦果的果皮是鲜红色的,而且薄得多。
籽粒:两者均属于小籽粒比例较高的品种。
对比三月红荔枝:
这纯粹是品质上的差异。“三月红”是“新奇版”,以酸涩和粗糙著称。而“白爽安”则是“高品质早熟版”,以其极高的甜度和脆爽的口感在早熟荔枝中脱颖而出。

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