(1) 杨梅品种 - 冬奎

杨梅是中国南方的一种独特果树。杨梅属于木兰目，杨梅科，是一种小树或灌木植物，属于多年生常绿树。它主要分布在长江以南地区。在所有水果品种中，杨梅树因其相对简单的栽培方法和约100年的经济寿命而享有“绿色企业”和“经济作物”的声誉。果实色泽鲜艳，营养价值高，风味独特；它耐贫瘠土壤条件，适应性强，易于栽培；适合山区，树冠密集而绿色，落叶量大。它也是一种非豆科的固氮常绿植物，是一种非常好的生态经济树种。杨梅的栽培历史悠久，生态环境差异显著，导致许多性状变异；通过长期的栽培、选择和自然与人工手段的育种，形成了许多地方品种和类型；杨梅品种根据果实形状、大小、颜色、风味等进行分类。

冬奎杨梅

这棵树具有极强的生命力，树形开放，分枝能力强，树冠呈圆头形，枝尖之间的节间短。叶子大，呈倒披针形，长度为9.7厘米，宽度为3.1厘米。边缘波浪状且皱缩，叶色深绿。果实极大，呈不规则球形，重约20克，最大单果重可达50克。目前是杨梅果的最大品种。果实表面呈紫红色，果肉为红色或浅红色。果实表面的缝合线明显，果柄隆起，成熟时保持黄绿色；果肉稍厚，尖端钝；多汁，甜酸适中，风味浓郁，含有13.4%的可溶性固形物，10.5%的总糖，1.10%的酸含量，食用率为94.87%，品质优良。主要产区在七月上半月成熟，采摘期持续10到15天。