পণ্যের নাম: ফেংটাং প্লাম (হানি প্লাম)

বিবরণ:
ফেংটাং প্লাম, যা হানি প্লাম নামেও পরিচিত, চীনের গুইঝো প্রদেশের ঝেননিং কাউন্টির পার্বত্য অঞ্চলের একটি প্রিমিয়াম চীনা বরইয়ের জাত। ২০১০ সালে স্থানীয় চারাগাছের জাত থেকে প্রথম নির্বাচিত এবং ২০১৮ সালে জাতীয়ভাবে সার্টিফাইড, এটি চীনের সবচেয়ে sought-after প্রিমিয়াম বরইয়ের জাতগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। এর নাম এসেছে এর অসাধারণ মিষ্টতা থেকে – একটি স্বাদ যা এতটাই সমৃদ্ধ এবং বিশুদ্ধ যে এটি মধুর মতো।

চেহারা:
ফলটি ডিম্বাকৃতি থেকে প্রায় গোলাকার, হালকা হলুদ-সবুজ খোসা একটি পুরু, মোমযুক্ত ধূসর-সাদা আস্তরণে ঢাকা – যা সতেজতা ও গুণমানের লক্ষণ। শাঁস হালকা হলুদ, সূক্ষ্ম, মুচমুচে এবং অসাধারণ রসালো।

স্বাদ:
অসাধারণ মিষ্টি এবং প্রায় কোনও অম্লতা নেই, ফেংটাং প্লাম একটি দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ প্রদান করে ১৬.১% এবং দ্রবণীয় শর্করা ১৩.৫৪%, মাত্র ০.৭৭% এর আনন্দদায়ক কম অম্লতা সহ। প্রতিটি কামড় একটি সতেজ, সতেজ ক্রাঞ্চ দেয় যার পরে মধুর মতো মিষ্টির ঢেউ আসে।

ভোক্তা আকর্ষণ:
সহ একটি ছোট, সহজে বিচ্ছেদযোগ্য আঁটি যা সহজেই শাঁস থেকে আলাদা হয় এবং ভক্ষণযোগ্য হার প্রায় ৯৮%, এই প্লাম যতটা সুস্বাদু ততটাই সাশ্রয়ী। এটি ঘরের তাপমাত্রায় এক সপ্তাহের বেশি সংরক্ষণ করা যায়, যা উপহার ও পরিবহনের জন্য আদর্শ।

বাজার অবস্থান:
গুইঝো ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য হিসেবে স্বীকৃত এবং থাইল্যান্ড ও অন্যান্য আন্তর্জাতিক বাজারে সফলভাবে রপ্তানি করা, ফেংটাং প্লাম একটি প্রিমিয়াম এশিয়ান বিশেষ ফলের অবস্থানে রয়েছে।

ফসলের মৌসুম:
জুনের শেষভাগ – একটি সীমিত মৌসুমী জানালার মধ্য-গ্রীষ্মের রত্ন।