পণ্যের নাম: লুওতিয়ান মিষ্টি পার্সিমন (লুওতিয়ান তিয়ানশি)

বর্ণনা:
লুওতিয়ান মিষ্টি পার্সিমন একটি প্রিমিয়াম পার্সিমন জাত যার ১০০০ বছরেরও বেশি ১,০০০ বছর চীনের হুবেই প্রদেশের লুওতিয়ান কাউন্টিতে চাষের ইতিহাস। এটি স্বীকৃত হিসেবে বিশ্বের একমাত্র প্রাকৃতিকভাবে তিক্ততামুক্ত পার্সিমন এবং এটি সুরক্ষিত হিসেবে জাতীয় ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য ।

আপেলের মতো খান:

সাধারণ পার্সিমনের বিপরীতে যেগুলিতে কৃত্রিম তিক্ততা দূর করার প্রক্রিয়া প্রয়োজন, লুওতিয়ান মিষ্টি পার্সিমন belongs to PCNA (পরাগায়ন ধ্রুবক অ-তীক্ষ্ণ) ধরনের। ফলটি গাছে পাকার সাথে সাথে প্রাকৃতিকভাবে তার তীক্ষ্ণতা হারায়, অর্থাৎ এটি উপভোগ করা যায় খাস্তা এবং মিষ্টি, সরাসরি গাছ থেকে – কোনো অপেক্ষা নেই, কোনো প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন নেই ।

চেহারা:
ফলটির একটি সুন্দর সোনালি-হলুদ থেকে কমলা-লাল খোসা যা পাতলা এবং সূক্ষ্ম। মাংসল অংশটি কোমল, রসালো, এবং প্রাকৃতিক শর্করায় সমৃদ্ধ সহ কম বীজ, যা এটিকে অত্যন্ত উপভোগ্য করে তোলে ।

স্বাদ:
লুওতিয়ান মিষ্টি পার্সিমন একটি খাস্তা, সতেজ মিষ্টতা শক্ত অবস্থায় খাওয়া হলে, এবং হয়ে ওঠে নরম এবং মধুর মতো মিষ্টি সম্পূর্ণ পেকে গেলে। এটি সেরাগুলির মধ্যে একটি হিসেবে বিবেচিত ৮০০-এরও বেশি পার্সিমন জাত সারাদেশে ।

ঐতিহ্য ও স্বতন্ত্রতা:
প্রধান উৎপাদন এলাকা – জানঝিশি গ্রাম লুওতিয়ান কাউন্টিতে – নামে পরিচিত “চীনের নং ১ মিষ্টি পার্সিমন গ্রাম” , যেখানে রয়েছে ১০০ বছরেরও বেশি পুরনো ৬,০০০-এরও বেশি পার্সিমন গাছ । এই প্রাচীন জার্মপ্লাজম বিশ্বব্যাপী পার্সিমন প্রজনন কর্মসূচির জন্য একটি মূল্যবান জিনগত সম্পদও ।

ফসল কাটার মৌসুম:
অক্টোবরের শেষ থেকে নভেম্বর – একটি প্রিমিয়াম দেরী-শরৎ জাত যার বাজারে প্রচুর চাহিদা রয়েছে