দেরিতে চাষ করা ধান "ইয়াংমেই", originally from Dinghai, Zhejiang Province, is a late-maturing variety. It is one of the "four excellent varieties" of Chinese plums. This variety has excellent quality and good processing properties, has a long economic lifespan, and strong adaptability. However, the flesh column of this variety is tender and prone to moisture leakage, resulting in poor transportation and storage performance. The fresh fruit is not suitable for long-distance transportation and is mainly sold locally.

বিলম্বিত ধান "যাংমেই" "যাংমেই" পরিবার এবং "যাংমেই" উদ্ভিদের গণের অন্তর্ভুক্ত। এর একটি শক্তিশালী গাছের গঠন, সোজা বৃদ্ধি, একটি উঁচু গাছের মুকুট এবং একটি স্বাভাবিকভাবে গোলাকার শীর্ষ আকৃতি রয়েছে। মূল ব্যবস্থাটি ২০ থেকে ৭০ সেমি গভীরে বিতরণ করা হয়, যার শিকড়গুলি ভালভাবে বিকশিত। এটি বালির মাটিতে রোপণের জন্য উপযুক্ত এবং এর বাতাসের প্রতিরোধ ক্ষমতা কিছুটা বেশি। প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলি প্রধানত বসন্তের কুঁড়ি উৎপন্ন করে, যা দ্বিতীয় বছরে প্রধান ফলদায়ক শাখা। ফলদায়ক শাখাগুলি সাধারণত মাঝারি থেকে ছোট ফলের গুচ্ছ ধারণ করে, যা সেরা ফলন দেয়। এটি রোপণের ৫ থেকে ৬ বছর পরে ফল দিতে শুরু করে, প্রায় ১৩ বছরে ফলন শীর্ষে পৌঁছায়, এবং একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের ফলন ৮০ থেকে ১৫০ কেজি। ফলটি গোলাকার আকারের, একক ফলের ওজন প্রায় ১২ গ্রাম, এবং দৈর্ঘ্য ও প্রস্থ ২.৬ সেমি × ২.৭ সেমি। সম্পূর্ণ পেকে গেলে, এটি বেগুনি-কালো হয়, এবং সম্পূর্ণ পরিপক্ক হলে, এটি প্রায় কালো হয়। ফলের খোসা গোলাকার এবং মোটা, ফলের শীর্ষটি কিছুটা গহ্বর, ফলের ভিত্তি গোলাকার, ফলের ডাঁটা ছোট, মাংস সূক্ষ্ম, রস প্রচুর, স্বাদ মিষ্টি এবং টক, গন্ধ সমৃদ্ধ, এবং বীজের মাংস আলাদা করা সহজ। ফলের দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ১২.৬%, মোট চিনির পরিমাণ ৯.৬%, খাওয়ার হার ৯৫% থেকে ৯৬%, এবং রসের পরিমাণ ৮২% এর বেশি। তাজা ফলের সূক্ষ্ম টেক্সচার, মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ স্বাদে একটি টক স্বাদ, সমৃদ্ধ গন্ধ, এবং চমৎকার গুণমান রয়েছে। তাজা ফলের খাওয়ার গুণমান চমৎকার।