বপন: উপযুক্ত জলবায়ু এবং সুরক্ষিত চাষের অধীনে, পূর্ব, দক্ষিণ, মধ্য, উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, দক্ষিণ-পশ্চিম, উত্তর-পূর্ব চীন এবং ইয়াংজি নদী অববাহিকার জন্য উপযোগী। ইয়াংজি নদী অববাহিকায়, টানেল বপন পরবর্তী বছরের ৩০ মার্চ থেকে ১০ এপ্রিল পর্যন্ত; খোলা মাঠে বপন ১০ এপ্রিল থেকে ২০ মে এবং ২০ আগস্ট থেকে ২০ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। অন্যান্য অঞ্চলে স্থানীয় জলবায়ুর উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত বপনের তারিখ নির্বাচন করা উচিত।

তাপমাত্রা: অঙ্কুরোদগমের আদর্শ তাপমাত্রা ১৮–২২°সে; ৩০°সে-এর উপরে বীজ প্রায় অঙ্কুরিত হয় না। বৃদ্ধির আদর্শ তাপমাত্রা ১৫–২০°সে। অতিরিক্ত গরম বা দীর্ঘ দিনের আলোতে বোল্টিং হয়; অপর্যাপ্ত আলোতে ভেতরের পাতা পাতলা হয়ে যায়।

বপনের পদ্ধতি: সরাসরি বপন বা চারা রোপণ, পাতলা মাটি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং মাটি আর্দ্র রাখুন।

পানি ও সার: বৃদ্ধির সময় মাটি আর্দ্র রাখুন এবং সময়মতো সার প্রয়োগ করুন যাতে পাতার বৃদ্ধি ত্বরান্বিত হয়।

ফসল কাটা: বৃদ্ধির সময়কাল প্রায় ৪৫ দিন; প্রয়োজন অনুযায়ী ফসল সংগ্রহ করুন।