পণ্যের নাম: মেইগেতসু হলুদ পীচ

বর্ণনা:
মেইগেতসু একটি প্রিমিয়াম দেরি-মৌসুমের হলুদ-মাংসের পীচ জাত যা জাপান থেকে উদ্ভূত। এর নাম, যার অর্থ "শরতের মাঝামাঝি চাঁদ," এর ফসল তোলার সময়কে প্রতিফলিত করে যা মিড-অটাম ফেস্টিভালের কাছাকাছি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি চীনের প্রধান পীচ উৎপাদনকারী অঞ্চল যেমন ঝেজিয়াং, ইউনান এবং হুবেইতে সফলভাবে প্রবর্তিত এবং চাষ করা হয়েছে।

চেহারা:
ফল গোলাকার এবং সমান আকৃতির, সোনালি-হলুদ খোসা সহ সুন্দর লালচে আভা এবং ছোট রোমশ আবরণ থাকে। মাংস সোনালি-হলুদ, সূক্ষ্ম টেক্সচারযুক্ত এবং শক্ত (হার্ড-মেল্টিং ধরনের)।

স্বাদ:
ব্যতিক্রমী মিষ্টি এবং মনোরম ফলের সুগন্ধযুক্ত। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ১৪% থেকে ১৬% পর্যন্ত, যা সমৃদ্ধ, মিষ্টি স্বাদ এবং খুব কম অম্লতা প্রদান করে – এমন একটি স্বাদ প্রোফাইল যা ভোক্তাদের কাছে অত্যন্ত আকর্ষণীয়।

আকার:
গড় ফলের ওজন ২০০ গ্রাম–৩০০ গ্রাম, বড় ফল ৩৫০ গ্রামের বেশি হয়ে থাকে।

চাষের সুবিধা:
স্ব-পরাগায়নকারী এবং অত্যন্ত ফলনশীল। কলম করা গাছে ২–৩ বছরের মধ্যে ফল ধরা শুরু হয়, প্রতি বিঘায় প্রায় ১,৫০০–১,৭৫০ কেজি পূর্ণ ফলন পাওয়া যায়। শক্ত মাংস ১০ দিনের বেশি বাজারজাতযোগ্য shelf life এবং চমৎকার পরিবহন সহনশীলতা প্রদান করে, যা ই-কমার্স বিতরণের জন্য আদর্শ।

ফল তোলার মৌসুম:
সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে অক্টোবর পর্যন্ত। এই বিশেষ দেরি-মৌসুমের সময়সীমা বাজারের ভিড় এড়িয়ে যায়, যা চাষীদের সরবরাহ সীমিত থাকাকালীন উচ্চ মূল্য নির্ধারণের সুযোগ দেয়।

চাষাবাদ সংক্রান্ত নোট:
পূর্ণ রোদ পছন্দ করে। দক্ষিণাঞ্চলে যেখানে বৃষ্টিপাত বেশি, সেখানে ফল ফাটা রোধ করতে সুরক্ষিত/বৃষ্টি-আশ্রয় চাষের পরামর্শ দেওয়া হয়। উত্তরাঞ্চলে শীতকালে ঠান্ডা থেকে সুরক্ষার প্রয়োজন হতে পারে। এক বছর বয়সী কলম করা চারা প্রায় ৬০ সেমি লম্বা হয় – বাগানে রোপণ এবং বাড়ির বাগান চাষ উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।