পণ্যের নাম: হংদেং চেরি

বর্ণনা:
হংদেং হলো চীনের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং আইকনিক মিষ্টি চেরি জাত। ১৯৬৩ সালে দালিয়ান একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেস দ্বারা “নেপোলিয়ন” এবং “হুয়াংইউ” ক্রস করে উদ্ভাবিত, এই জাতটি ১৯৭৩ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে নামকরণ করা হয় এবং তখন থেকে এটি হয়ে উঠেছে চীনের দেশীয় চেরি শিল্পের মানদণ্ড। আজ, "হংদেং" একটি নাম যা সারা চীনের ভোক্তারা "প্রিমিয়াম দেশীয় চেরি"-এর সাথে সম্পর্কিত করে।

একটি চেরি যা লাল লণ্ঠনের মতো জ্বলজ্বলে:

ট্রাফিক লাইট বা লাল লণ্ঠনের মতো এর উজ্জ্বল লাল রঙের জন্য নামকরণ করা হয়েছে, হংদেং চেরি তাকের উপর আকর্ষণীয়। ফলটি কিডনি-আকৃতি থেকে প্রশস্ত হৃদয়-আকৃতি, একটি চকচকে, উজ্জ্বল লাল থেকে বেগুনি-লাল ত্বক সহ যা মোম দিয়ে পালিশ করা দেখায়।

স্বাদ ও টেক্সচার:
শাঁস হালকা হলুদ-সাদা, ক্রিস্পি, দৃঢ় এবং রসে ভরপুর। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ১৬%–২১%, হংদেং একটি সমৃদ্ধ, মিষ্টি স্বাদ সাথে টকটকে একটি মনোরম আভাস যা একটি সুষম, সতেজ চেরি অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে চান তাদের কাছে আবেদন করে।

আকার:
একটি বড়-ফলযুক্ত জাত, গড় ফলের ওজন ৮–১০ গ্রাম, প্রিমিয়াম ফলের সাথে পৌঁছায় 12 গ্রাম বা তার বেশি।

পুষ্টিগুণ:
হংদেং চেরি সমৃদ্ধ ভিটামিন সি (12–15 মিগ্রা/100 গ্রাম), লোহা (০.৪–০.৬ মিগ্রা/১০০গ্রা), এবং অ্যান্থোসায়ানিন। গবেষণায় দেখা গেছে যে “রেডলাইট” (হংদেং) প্রদর্শন করে উচ্চ ফেনোলিক কন্টেন্ট এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা, একটি স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক বিক্রয় পয়েন্ট যোগ করে।

ক্রমবর্ধমান সুবিধা:
প্রারম্ভিক-বহন এবং উৎপাদনশীল। প্রয়োজন পরপরাগায়ন (প্রস্তাবিত পরাগায়নকারী: ল্যাপিনস, রেইনিয়ার, জিয়াহং)। খোলা মাঠ এবং গ্রিনহাউস চাষের জন্য উপযুক্ত, উত্তর চীনের প্রধান চেরি-উৎপাদনকারী অঞ্চলে শক্তিশালী অভিযোজন সহ।

ফসলের মৌসুম:
মে মাসের শেষ থেকে জুনের শুরু – মৌসুমের প্রথম দিকের মিষ্টি চেরিগুলির মধ্যে একটি, যা একটি উল্লেখযোগ্য প্রথম-বাজারে সুবিধা প্রদান করে।