পণ্যের নাম: কুইমি কুমকোয়াট (ক্রিস্পি হানি কুমকোয়াট)
বর্ণনা:
কুইমি কুমকোয়াট একটি প্রিমিয়াম তৃতীয়-প্রজন্মের কুমকোয়াট জাত, যা 'হুয়াপি কুমকোয়াট'-এর প্রাকৃতিক কুঁড়ি পরিবর্তন থেকে গুয়াংশির রংআনে সাত বছরের নির্বাচনের মাধ্যমে প্রজনন করা হয়েছে এবং ২০১৪ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে প্রত্যয়িত হয়েছে (নিবন্ধন নং: গুই শেন গুও ২০১৪০০৩). পরিচিত “সাইট্রাসের মেবাখ” , এই জাতটি কুমকোয়াট বাজারে বিপ্লব ঘটিয়েছে এর অসাধারণ মিষ্টতা, বড় আকার এবং বীজহীন সুবিধা।
একটি কুমকোয়াট যা সব নিয়ম ভঙ্গ করে:
প্রথাগত কুমকোয়াটের মশলাদার, টক স্বাদ এবং অসংখ্য বীজের বিপরীতে, কুইমি কুমকোয়াট প্রদান করে একটি বিশুদ্ধ, মিষ্টি স্বাদ, কোনো তিক্ততা ছাড়া। শাঁস খাস্তা, রসালো এবং কোমল রসের পরিমাণ ৫৬.৯% এবং ভক্ষণযোগ্য হার ৯৯.৩৩% – প্রায় পুরো ফলই খাওয়া যায়।
আকৃতি:
ফলটি ডিম্বাকার এবং একটি সুন্দর সোনালি-হলুদ থেকে কমলা-লাল খোসা যা মসৃণ, পাতলা এবং স্বচ্ছ। খোসায় খুব কম তেল কোষ থাকে, ফলে সাধারণ কামকোয়াটের মতো তীব্র গন্ধ থাকে না। প্রতিটি ফলের গড় ২০.৫ গ্রাম, প্রিমিয়াম ফল যা সর্বোচ্চ পৌঁছায় ৩৫.৬ গ্রাম।
স্বাদ:
কুইমি কামকোয়াট প্রদান করে একটি অসাধারণ মিষ্টি, মধুর মতো স্বাদ দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ২১%–২৫% ব্রিক্স এবং মোট চিনির পরিমাণ ১৬.৫%। অত্যন্ত কম অম্লতা (০.১৮%) এবং চিনি-অম্ল অনুপাত ৯১.৪, এটি সম্পূর্ণ মিষ্টি, কোনো টক বা তিক্ততার আভাস ছাড়া।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
বীজহীন – প্রাকৃতিকভাবে বীজহীন, ঝামেলামুক্ত উপভোগের জন্য
অতি-উচ্চ চিনি – ২১–২৫% ব্রিক্স তীব্র, খাঁটি মিষ্টতার জন্য
বড় ফলের আকার – গড়ে ২০–৩৫ গ্রাম, সাধারণ কামকোয়াটের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বড়
চমৎকার সংরক্ষণ ক্ষমতা – ঘরের তাপমাত্রায় ৯০+ দিন, ফ্রিজে ৬ মাস
শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা – হুয়াংলংবিং রোগের প্রতি অত্যন্ত সহনশীল এবং ক্যানকার রোগ প্রতিরোধী
প্রিমিয়াম বাজার অবস্থান – প্রিমিয়াম ফলের জন্য প্রতি কেজি ৩০–৩৫ টাকা দাম
ফসল কাটার মৌসুম:
নভেম্বরের শেষ থেকে ডিসেম্বরের মাঝামাঝি – একটি প্রিমিয়াম দেরী-মৌসুমের জাত যার ছুটির বাজারে শক্তিশালী চাহিদা রয়েছে। সর্বোত্তম সতেজতার জন্য, ঠান্ডা, শুকনো জায়গায় বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন