পণ্যের নাম: হেইশি নং ১ কাকি (কালো কাকি নং ১)
বর্ণনা:
হেইশি নং ১ একটি প্রিমিয়াম কালো-ত্বকযুক্ত পার্সিমন জাত, যা চীনা কৃষি বিজ্ঞান একাডেমির ঝেংঝো ফ্রুট রিসার্চ ইনস্টিটিউট কর্তৃক তাইহাং পর্বতমালার বন্য পার্সিমন জার্মপ্লাজম সম্পদ থেকে নির্বাচিত। ২০১৫ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে সার্টিফিকেটপ্রাপ্ত, এই অনন্য জাতটি স্বীকৃতি অর্জন করেছে এর আকর্ষণীয় জেট-কালো চেহারা, অসাধারণ মিষ্টতা, এবং অসাধারণ সংরক্ষণ ক্ষমতা।
একটি কাকি যা অন্য কোনোটির মতো নয়:
হেইশি নং ১-এর সবচেয়ে আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল এর জেট-কালো ত্বক – পার্সিমন জাতের মধ্যে একটি বিরল এবং দৃশ্যত স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য। ত্বক মসৃণ ও চকচকে, প্রাকৃতিক সাদা আভায় আবৃত, এবং ক্যালিক্সের নিচে একটি স্বতন্ত্র মাংসল বলয়-আকৃতির সংকোচন রয়েছে। কাটা হলে, মাংস একটি সুন্দর কমলা-হলুদ রঙ যা গাঢ় ত্বকের সাথে নাটকীয়ভাবে বৈপরীত্য তৈরি করে।
স্বাদ ও গঠন:
হেইশি নং ১ একটি অসাধারণ খাওয়ার অভিজ্ঞতা প্রদান করে সাথে সূক্ষ্ম-গঠনের শাঁস এবং তীব্র মিষ্টি স্বাদ। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ পৌঁছায় ২২.৪৩% ব্রিক্স মোট চিনির পরিমাণ ১৯.৪৬% এবং উল্লেখযোগ্যভাবে কম অম্লতা মাত্র ০.০৮% – যা একেবারে খাঁটি, সমৃদ্ধ মিষ্টতা প্রদান করে। ফলটি উপভোগ করা যেতে পারে কুড়কুড়ে ও দৃঢ় কঠিন কাকি হিসেবে খাওয়া হলে, অথবা নরম এবং ক্রিমি সম্পূর্ণ পাকলে। ফলটি বীজহীন, যা এটিকে অসাধারণ সুবিধাজনক এবং উপভোগ্য করে তোলে।
আকার:
গড় ফলের ওজন ১২৬.৫৬ গ্রাম, প্রিমিয়াম ফল পর্যন্ত পৌঁছায় ২৩২.৩৮ গ্রাম।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
অনন্য জেট-কালো ত্বক – অত্যন্ত স্বতন্ত্র এবং বাজারযোগ্য চেহারা
অসাধারণ মিষ্টতা – ২২.৪৩% ব্রিক্স, তীব্র ও বিশুদ্ধ মিষ্টতার জন্য
বীজহীন – বীজহীন, ঝামেলাহীনভাবে খাওয়ার জন্য
চমৎকার সংরক্ষণকাল – ৩০+ দিন ঘরের তাপমাত্রায়, ৩–৪ মাস হিমায়িত অবস্থায়
সহজ ডি-অ্যাস্ট্রিনজেন্সি – ফসল কাটার পর খুব সহজেই অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্সি দূর হয়
প্রারম্ভিক ফলন ও উচ্চ উৎপাদন – দ্বিতীয় বছরে ফল ধরে, ৫ম বছরে পূর্ণ উৎপাদন
স্ব-ফলপ্রদ – কোনো পরাগায়নকারীর প্রয়োজন নেই, ন্যূনতম ফল ঝরে পড়ে
শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা – অ্যানথ্রাকনোজ এবং অ্যাঙ্গুলার লিফ স্পটের প্রতি অত্যন্ত প্রতিরোধী
ফসলের মৌসুম:
সেপ্টেম্বরের শেষ থেকে অক্টোবরের মাঝামাঝি – একটি প্রিমিয়াম আগাম মৌসুমের কালো পার্সিমন জাত যা অনন্য চেহারা এবং দীর্ঘস্থায়ী বাজার সরবরাহের জন্য অসাধারণ সংরক্ষণ ক্ষমতা রাখে।