পণ্যের নাম: এলেনা বরই

বর্ণনা:
এলেনা একটি প্রিমিয়াম, অত্যন্ত দেরিতে পাকা ইউরোপীয় বরই (প্রুনাস ডোমেস্টিকা) জাত, যা জার্মানি থেকে চীনে প্রবর্তিত হয়েছে। এটি তার মধুর মতো মিষ্টি স্বাদ, অসাধারণ ফাটল-প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্বতন্ত্র ৪০–৫০ দিনের গাছে-ধরে রাখার সময়ের জন্য মূল্যবান, যা এটিকে প্রচলিত বরই জাতের থেকে আলাদা করে।

দেরী-মৌসুমের বাজারের একটি সুবিধা:

যখন বেশিরভাগ বরই জুলাই এবং আগস্ট মাসে বাজারে ভরে যায়, এলেনা পাকে আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের শুরু – যা চীনের বাজারে সবচেয়ে দেরিতে পরিপক্ব হওয়া প্রুন বরই জাত হিসেবে এটিকে চিহ্নিত করে. আরও কী, এর ফল পারে পাকার পর ৪০-৫০ দিন পর্যন্ত গাছেই থাকে না ঝরে পড়ে, যা চাষীদের নমনীয়ভাবে ফসল তোলার সময় নির্ধারণ করতে এবং প্রিমিয়াম দামে তাজা বিক্রয় বাড়াতে সক্ষম করে।

চেহারা ও স্বাদ:

ফলটি মাঝারি-বড়, সূক্ষ্ম টেক্সচারের শাঁসযুক্ত যা একটি বিশুদ্ধ মিষ্টি স্বাদ যার সাথে একটি স্বতন্ত্র মধুর মতো সুগন্ধ। এর চমৎকার ফাটল প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ঠান্ডা সহনশীলতা এটিকে বাণিজ্যিক উৎপাদনের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য পছন্দ করে তোলে।

স্বাস্থ্য ও পুষ্টিগত উপকারিতা:

বৈজ্ঞানিক গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে যে এলেনা জাতটি possesses ঐতিহ্যবাহী বরই জাতের তুলনায় উচ্চতর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ, যা স্বাস্থ্য সচেতন ভোক্তাদের জন্য একটি আকর্ষণীয় স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক বিক্রয় পয়েন্ট উপস্থাপন করে।

আকার:

গড় ফলের ওজন ৮০ গ্রাম থেকে ১২০ গ্রাম।

চাষের সুবিধা:
জোরালো, তাড়াতাড়ি ফলদায়ক (দ্বিতীয় বছরে ফল ধরে), এবং উৎপাদনশীল. বেশিরভাগ অঞ্চলে অভিযোজিত যেখানে পীচ, এপ্রিকট বা বরই চাষ করা যায়, যা উত্তর ও দক্ষিণ চীন উভয়ই অন্তর্ভুক্ত করে। প্লাম পক্স ভাইরাস (PPV) এর প্রতি ভালো সহনশীলতা দেখায়।

ফসল তোলার মৌসুম:
আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের শুরু – একটি প্রিমিয়াম দেরী-মৌসুমের জাত যা শরৎকালের শক্তিশালী বাজারের চাহিদা পূরণ করে।