পণ্যের নাম: ডংহং কিউইফ্রুট
বিবরণ:
ডংহং একটি প্রিমিয়াম লাল-কেন্দ্রিক কিউইফল জাত, যা চাইনিজ একাডেমি অফ সায়েন্সেসের উহান বোটানিক্যাল গার্ডেন দ্বারা বিখ্যাত 'হংইয়াং' জাতের খোলা-পরাগায়িত বংশধর থেকে প্রজনন করা হয়েছে। ২০১২ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে প্রকাশিত, এই জাতটি হয়ে উঠেছে চীনের তৃতীয় বৃহত্তম চাষকৃত কিউই ফল, প্রায় ৩,০০,০০০ মু সারা দেশে চাষের অধীনে।
একটি আন্তর্জাতিক পুরস্কার বিজয়ী জাত:
২০১৯ সালে, ডংহং ইতিহাস তৈরি করেছিল বার্লিনে ফ্রুট লজিস্টিকা ইনোভেশন অ্যাওয়ার্ডস (এফএলআইএ)-এ স্বর্ণপদক – চীন থেকে প্রথম ফল জাত যা এই মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক সম্মান পেয়েছে। এটি বিশ্ব উদ্যানতত্ত্ব শিল্প দ্বারা স্বীকৃত একটি সবচেয়ে বাণিজ্যিকভাবে উন্নত লাল-মাংসের কিউইফল জাত।
চেহারা:
ফলটি লম্বা নলাকার এবং সবুজ-বাদামী, মসৃণ এবং লোমহীন খোসা যা পরিষ্কার ও পরিচালনা করা সহজ। কেটে খুললে, সোনালি-হলুদ বাইরের শাঁস প্রকাশ করে কোরের চারপাশে উজ্জ্বল, লাল বিকিরণ প্যাটার্ন – একটি আকর্ষণীয় চেহারা যা এটিকে অন্যান্য কিউইফ্রুট থেকে আলাদা করে।
স্বাদ:
ডংহং অফার করে মিষ্টি, সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ অভিজ্ঞতা, কম অম্লতা সহ ভারসাম্যপূর্ণ। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ পৌঁছায় ১৫.৬%–২৩.৫% ব্রিক্স, মোট শর্করা ১০.৮%–১৬.৮% সহ। মাংসটি কোমল, সূক্ষ্ম এবং রসালো কোনো শক্ত কোর ছাড়া।
পুষ্টিগত উৎকর্ষ:
ডংহং একটি পুষ্টিগত পাওয়ারহাউস, যাতে রয়েছে প্রতি ১০০ গ্রামে ১১৩–২৩৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি – আপেল এবং কমলার তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। এটি সমৃদ্ধ অ্যান্থোসায়ানিন (প্রতি ১০০ গ্রামে ৬৫.১ মিলিগ্রাম পর্যন্ত) এবং মোট ফেনোলিক্স, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধা প্রদান করে।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
অসাধারণ সংরক্ষণ ক্ষমতা – সবচেয়ে দীর্ঘস্থায়ী লাল-মাংসের কিউই ফলগুলির মধ্যে একটি। সংরক্ষণ করা যায় ৫–৬ মাস ১°সে তাপমাত্রায়, কক্ষ তাপমাত্রায় শেলফ লাইফ সহ ১৫–২০ দিন।
শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা – ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখায় নরম পচাএবং ব্যাকটেরিয়াল ক্যানকার, তাপ এবং খরা চাপের বিরুদ্ধে ভালো কর্মক্ষমতা।
ভোক্তা-বান্ধব – লোমহীন ত্বক তাজা খাওয়ার জন্য সুবিধাজনক করে তোলে।
উচ্চ ফলন – কলম করা গাছ দ্বিতীয় বছরে ফল দেওয়া শুরু করে, সাথে প্রতি মিউতে ১,০০০ কেজি ফলন ৪র্থ বছরের মধ্যে।
ফসল কাটার মৌসুম:
সেপ্টেম্বরের শুরু (উহানে) – একটি প্রিমিয়াম প্রথম থেকে মধ্য-মৌসুমের জাত যার ব্যতিক্রমী সংরক্ষণ ক্ষমতা বর্ধিত বাজার সরবরাহের জন্য।