পণ্যের নাম: দায়ে হুয়াপি কুমকোয়াট (চতুর্থ প্রজন্মের স্মুথ-স্কিন কুমকোয়াট)
বর্ণনা:
দায়ে হুয়াপি কুমকোয়াট, যা নামেও পরিচিত চতুর্থ প্রজন্মের বড়-পাতা মসৃণ-ত্বক কুমকোয়াট, হলো গুয়াংজি, চীনের বিখ্যাত রোংআন স্মুথ-স্কিন কুমকোয়াট থেকে উন্নত একটি প্রিমিয়াম কুমকোয়াট জাত। এটি প্রতিনিধিত্ব করে কুমকোয়াট প্রজননে সর্বশেষ অগ্রগতি, মূল রোংআন কুমকোয়াটের ঐতিহ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি, যা ১৭৫৮ সাল থেকে চলে আসছে এবং একসময় সাম্রাজ্যিক উপহার হিসেবে উপস্থাপন করা হয়েছিল। আজ, এটি কুমকোয়াট চাষের জন্য শীর্ষস্থানীয় বাণিজ্যিক জাত হিসাবে স্বীকৃত, এর জন্য মূল্যবান বড় ফলের আকার, অসাধারণ মিষ্টতা এবং সহজ চাষাবাদ।
একটি কুমকোয়াট যা প্রতিটি স্তরে মান দেয়:
দায়ে হুয়াপির সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য হল এর চিত্তাকর্ষক ফলের আকার। সাধারণ কুমকোয়াটের ওজন ১০–১৫ গ্রাম হলেও, এই জাতটি গড়ে ফল উৎপাদন করে ৩০–৬০ গ্রাম – উল্লেখযোগ্যভাবে বড় এবং মাংসল। ত্বকটি মসৃণ, পাতলা, এবং প্রায় তেল কোষমুক্ত, যার মানে ফলটি হতে পারে সম্পূর্ণ খাওয়া হয়, ত্বকসহ, সাধারণ কুমকোয়াটের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ঝাঁঝালো, মসলাযুক্ত স্বাদ ছাড়াই। শাঁসটি মুচমুচে, কোমল এবং রসে ভরপুর, সাইট্রাস পরিবারে সর্বোচ্চ ভক্ষণযোগ্য হার সহ।
স্বাদ ও মিষ্টতা:
দায়ে হুয়াপি প্রদান করে একটি অসাধারণ মিষ্টি স্বাদ চিনির পরিমাণ পৌঁছায় ২২% ব্রিক্স – প্রচলিত কুমকোয়াট জাতের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে মিষ্টি। ফলটি বীজহীন বা প্রায় বীজহীন, যা নাস্তা করার জন্য অত্যন্ত সুবিধাজনক করে তোলে।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
বড় ফলের আকার – গড়ে ৩০–৬০ গ্রাম, সাধারণ কুমকোয়াটের চেয়ে অনেক বেশি
ভক্ষণযোগ্য খোসা – মসৃণ, পাতলা ত্বক, প্রায় কোনো তেল কোষ নেই, ঝাল স্বাদ নেই
উচ্চ চিনির পরিমাণ – 22% ব্রিক্স, তীব্র, বিশুদ্ধ মিষ্টতার জন্য
বীজহীন – কোনো বীজ নেই, ঝামেলামুক্ত উপভোগের জন্য
সহজ চাষাবাদ – ফুল ঝাঁকানো বা ফল সেট করার চিকিৎসার প্রয়োজন নেই; প্রাকৃতিক ফল সেটের হার উচ্চ। চাষিরা জানান যে চতুর্থ প্রজন্ম ফল সেটিং চিকিৎসা ছাড়াই ফলের গুচ্ছ উৎপাদন করে, তৃতীয় প্রজন্মের (কুইমি) বিপরীতে যার সতর্ক ব্যবস্থাপনা প্রয়োজন
দ্রুত রিটার্ন – ফলে আসে প্রথম বছর؛ ৫ম বছরে পূর্ণ উৎপাদন সহ প্রতি গাছে ৬০–১০০ জিন
বর্ধিত বিক্রয় সময়কাল – এতে ফসল কাটা হয় নভেম্বরের মাঝামাঝি; ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখলে, ফলটি গাছে থাকতে পারে বসন্ত উৎসব প্রিমিয়াম ছুটির মূল্যের জন্য
চাষের অঞ্চল:
গুয়াংজি-এর রোংআনে স্থানীয়, দায়ে হুয়াপি কুমকোয়াট এখন দক্ষিণ চীন জুড়ে চাষ করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে দক্ষিণ চীন, মধ্য চীন, পূর্ব চীন এবং দক্ষিণ-পশ্চিম চীন। এই অঞ্চলের উপক্রান্তীয় জলবায়ু, প্রচুর সূর্যালোক এবং উর্বর মাটি এমন ফল উৎপাদন করে যার অসাধারণ আকার, মিষ্টতা এবং খাদ্য গুণমান।
ফসলের মৌসুম:
মধ্য-নভেম্বর থেকে – ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখলে, ফলটি গাছে রাখা যেতে পারে জানুয়ারি–ফেব্রুয়ারি বসন্ত উৎসবের বাজারে প্রবেশের জন্য। একটি প্রিমিয়াম দেরী-মৌসুমের জাত যার ছুটির সময়ে প্রচুর চাহিদা এবং চমৎকার মূল্য সম্ভাবনা রয়েছে।