পণ্যের নাম: ব্ল্যাক পার্ল চেরি (উপি চেরি)

বর্ণনা:
ব্ল্যাক পার্ল একটি প্রিমিয়াম চাইনিজ চেরি (সেরাসাস সিউডোসেরাসাস) জাত, যা ১৯৯০ সালে চংকিংয়ের বানানে স্থানীয় চেরির কুঁড়ি পরিবর্তন থেকে উদ্ভাবিত। এর নামটি এর চমৎকার গাঢ় বেগুনি-লাল, চকচকে খোসা যা সম্পূর্ণ পাকলে কালো মুক্তার মতো জ্বলজ্বল করে। এই জাতটি পুরস্কৃত হয়েছে জাতীয় ভৌগোলিক নির্দেশক মর্যাদা .

একটি চেরি যা আলাদা হয়ে দাঁড়ায়:

বেশিরভাগ নরম ও পচনশীল চীনা চেরির বিপরীতে, ব্ল্যাক পার্ল বৈশিষ্ট্যযুক্ত মোটা, শক্ত খোসা যা প্রদান করে চমৎকার সংরক্ষণ ও পরিবহন সহনশীলতা – একটি উল্লেখযোগ্য বাণিজ্যিক সুবিধা। ফলটি স্তনবৃন্তাকৃতির এবং একটি সুন্দর চকচকে চেহারা রয়েছে যা চোখে পড়ে।

চেহারা:
ফলটি স্তনাকৃতির, গাঢ় বেগুনি-লাল, চকচকে খোসা। মাংস হালকা হলুদ, কোমল এবং সূক্ষ্ম টেক্সচারযুক্ত।

স্বাদ:
অসাধারণ মিষ্টি, দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ সহ ১৭%–২২% – চাইনিজ চেরির মধ্যে সর্বোচ্চ। মাংস ফ্রিস্টোন (আঁটি সহজে আলাদা হয়) (আঁটি সহজে আলাদা হয়), কোমল, এবং "爽口化渣" (মুখে গলে যায়) হিসাবে বর্ণিত। সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মনোরম সুগন্ধ ।

আকার:
গড় ফলের ওজন ৩.৫–৪ গ্রাম, বড় ফল, যার আকার ৬ গ্রাম ।

চাষের সুবিধা:
স্ব-পরাগায়নকারী – কোনো পরাগায়নকারীর প্রয়োজন নেই। শুধুমাত্র প্রয়োজন ২০০ চিলিং আওয়ার, যা দক্ষিণাঞ্চলের জন্য উপযুক্ত। কলম করা গাছে ফল ধরে দ্বিতীয় বছর, চতুর্থ বছরে পূর্ণ উৎপাদনে পৌঁছায়, ফলন প্রতি বিঘায় ১,০০০ কেজি। শক্তিশালী ফাটল প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নির্ভরযোগ্য উৎপাদন নিশ্চিত করে ।

ফসল কাটার মৌসুম:
এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে (চংকিং) – বসন্তের প্রথম দিকের ফলগুলির মধ্যে একটি, যা প্রিমিয়াম প্রথম-বাজার মূল্য প্রদান করে।