পণ্যের নাম: বেনি ম্যাডোনা ম্যান্ডারিন (এহিমে নং ২৮)
বর্ণনা:
বেনি ম্যাডোনা, যা নামেও পরিচিত এহিমে নং ২৮ অথবা সহজভাবে “রেড বিউটি” চীনে, জাপানের এহিমে প্রিফেকচারাল ফ্রুট ট্রি রিসার্চ স্টেশন দ্বারা ১২ বছরের প্রজনন কর্মসূচিতে বিকশিত একটি প্রিমিয়াম হাইব্রিড সিট্রাস জাত। ক্রস থেকে তৈরি 'নানশো' (মহিলা) এবং ‘আমাকুসা’ (পুরুষ) , এটি আনুষ্ঠানিকভাবে “এহিমে ফ্রুট ট্রায়াল নং ২৮” হিসাবে নিবন্ধিত হয়েছিল এবং ২০০১ সালে চীনে প্রবর্তিত হয়েছিল. “বেনি ম্যাডোনা” নামটি এসেছে “ম্যাডোনা” থেকে, নাতসুমে সোসেকির উপন্যাসের সুন্দরী নায়িকা বোতচান – একটি নাম যা এর কমনীয়তা এবং আকর্ষণকে নিখুঁতভাবে ধারণ করে।
একটি সিট্রাস যা আপনার মুখে গলে যায়:
বেনি ম্যাডোনার সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য হলো এর অসাধারণ কোমল, জেলির মতো শাঁস। খণ্ডের দেয়ালগুলি এত পাতলা যে প্রায় অদৃশ্য, যা একটি খাদ্য অভিজ্ঞতা তৈরি করে যা প্রায়শই বর্ণনা করা হয় “একটি কমলা পান করা” – নরম, মসৃণ, এবং রসে ভরপুর। স্বাদটি হল প্রায় সম্পূর্ণ মিষ্টি সমৃদ্ধ, কমলার মতো সুগন্ধ সহ, এবং ফলটি সিডলেস, যা উপভোগ করা ব্যতিক্রমীভাবে সুবিধাজনক করে তোলে।
চেহারা:
ফলটি হল সমতল-গোলাকার সহ একটি গাঢ় কমলা, চকচকে ত্বক যা উল্লেখযোগ্যভাবে পাতলা – মাত্র প্রায় ১ মিমি। খোসা নরম এবং মাংসের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত, যা খোসা ছাড়ানো কিছুটা কঠিন করে তোলে, তবে এই পাতলা ত্বক এর অসাধারণ উচ্চতায় অবদান রাখে ভক্ষণযোগ্য হার ৮৬.৮৩%–৯৫% এবং প্রচুর রসের পরিমাণ.
স্বাদ ও মিষ্টতা:
বেনি ম্যাডোনা প্রদান করে একটি প্রিমিয়াম খাদ্য অভিজ্ঞতা সহ অত্যন্ত কম অম্লতা এবং একটি দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ১২%–১৫.৬%। শাঁসটি কমলা-হলুদ, সূক্ষ্ম টেক্সচারযুক্ত, এবং গলে যায় (化渣) , একটি সূক্ষ্ম মিষ্টতা সহ যা এটিকে উপাধি এনে দিয়েছে “সাইট্রাসের রানী” এবং “সাইট্রাসের হার্মেস” ।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
জেলির মতো টেক্সচার – একটি অনন্য খাওয়ার অভিজ্ঞতা যা আপনার মুখে গলে যায়
সিডলেস – কোনো বীজ নেই ঝামেলামুক্ত উপভোগের জন্য
অত্যন্ত পাতলা ত্বক – মাত্র ~১মিমি, ভক্ষণযোগ্য হার ৯৫% পর্যন্ত
প্রিমিয়াম মার্কেট পজিশনিং – কমান্ড মূল্য প্রতি জিন ৩০–৫০ ইউয়ান প্রিমিয়াম উপহার-মানের ফলের জন্য
বর্ধিত ফসল সংগ্রহের সময়কাল – পরিপক্ক হয় থেকে নভেম্বরের শেষ থেকে ডিসেম্বর, গ্রিনহাউস চাষাবাদের মাধ্যমে সরবরাহ বাড়িয়ে করা হয় জানুয়ারি
উচ্চ রপ্তানি চাহিদা – দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং উত্তর আমেরিকায় জনপ্রিয়, চীনা-শৈলীর উপহারের প্যাকেজিং বিদেশী চীনা বাজারে অত্যন্ত পছন্দনীয়
জাত পরিচিতি সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ নোট:
বেনি ম্যাডোনা (এহিমে নং ২৮) হল এহিমে নং ৩৮ এর সাথে এক নয় (“果冻橙”)। বেনি ম্যাডোনা হল একটি ক্রস নানশো × আমাকুসা সহ একটি সমতল আকৃতি, গাঢ় কমলা ত্বক, দৃশ্যমান তেল কোষ, এবং একটি খোসা যা অপসারণ করা কঠিন। এহিমে নং ৩৮ হলো একটি ক্রস নানশো × শিজিক্সিয়াং সহ একটি খোসা ছাড়ানো সহজ এবং কম স্পষ্ট তেল কোষ। দুটির স্বাদ ও দামে পার্থক্য রয়েছে, এবং এদেরকে গুলিয়ে ফেলা উচিত নয়.
চাষাবাদ অঞ্চল:
জাপানের এহিমে প্রিফেকচারের স্থানীয়, বেনি ম্যাডোনা সফলভাবে প্রবর্তিত হয়েছে ঝেজিয়াং (জিয়াংশান – প্রথম বৃহৎ-পরিসরের উৎপাদন কেন্দ্র) , সিচুয়ান, চংকিং, গুয়াংডং, হুনান, এবং ফুজিয়ান (পিংহে) । জিয়াংশান অঞ্চল বিশেষভাবে তার “জিয়াংশান রেড বিউটি” ব্র্যান্ডের জন্য বিখ্যাত, একটি জাতীয় ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য।
চাষাবাদ নোট:
জলবায়ু: প্রয়োজন বার্ষিক গড় তাপমাত্রা ১৭–২২°সে এবং শীতকালীন তাপমাত্রা উপরে -৫°সে
মাটি: গভীর, উর্বর, ভাল-নিষ্কাশিত মাটি সহ জৈব পদার্থের পরিমাণ ৩%–৫% এবং পিএইচ ৫.৫–৭.৫
রুটস্টক: রাফ লেমন বা মিষ্টি কমলা রুটস্টক ট্রাইফোলিয়েট কমলার চেয়ে সুপারিশ করা হয়, যা হলুদ হয়ে যেতে পারে
চাষাবাদ পদ্ধতি: গ্রিনহাউস/বৃষ্টি-আশ্রয় চাষ রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং গুণমান বৃদ্ধির জন্য সুপারিশ করা হয়
নিষেক: বছরে চারটি প্রয়োগ (বেস, বাডিং, ফল-স্ফীতকরণ এবং ফসল কাটার পরের সার), একটি অনুসরণ করে “ঘন ঘন এবং হালকা” নীতি
ফসলের মৌসুম:
নভেম্বরের শেষ থেকে ডিসেম্বর – একটি প্রিমিয়াম দেরী-শরৎ/শীতকালীন জাত যা ধারণ করে বড়দিন, নববর্ষ এবং বসন্ত উৎসব উপহারের বাজার। সুরক্ষিত চাষাবাদের মাধ্যমে, ফসল কাটার সময় বাড়িয়ে করা যেতে পারে জানুয়ারি বর্ধিত সরবরাহের জন্য। একটি সত্যিকারের বিলাসবহুল সাইট্রাস অভিজ্ঞতা যা প্রিমিয়াম মূল্য নির্ধারণ এবং শক্তিশালী ভোক্তা চাহিদা নির্দেশ করে।