Bengali
杨梅白腐病
তৈরী হয় 08.30, সম্পাত হয় 08.30
- ইয়াংমেতে সবচেয়ে সাধারণ ফল পচা সমস্যা হলো সাদা পচা রোগের কারণে সৃষ্ট পচন, এই রোগটি ইয়াংমে ফলের রোগের প্রধান শত্রু হিসেবে পরিচিত, প্রতি বছর অনেক চাষিকে সমস্যায় ফেলে। যেহেতু আমি ইয়াংমে সম্পর্কিত বিজ্ঞানভিত্তিক ছোট ভিডিও তৈরি শুরু করেছি, বিভিন্ন প্রদেশের অনেক চাষি বন্ধু এই বিষয়টি নিয়ে খুব আগ্রহী, তাই এই পর্বে সবার সাথে আরও গভীরভাবে আলোচনা করব ইয়াংমে সাদা পচা রোগ আসলে কী।
- 【রোগজীবাণু】
- 病原属半知菌亚门子囊菌核盘菌, 主要以青霉菌 (Penicillium) 、绿色木霉菌 (Trichoderma viride Pers.Ex Fr.) 为主。
- 目前田间针对杨梅白腐病的致病病原菌的鉴定图片资料相当少，在发表少的可怜的论文资料里几乎没有相应的病原菌鉴定图片可供参考，证明杨梅产业的相关科研工作，并没有得到足够的重视。以下是我在显微镜下拍到的照片，病菌像葡萄孢属真菌，也像绿色木霉菌，尚不确定。
这张图片像枝孢霉菌，当时鉴于显微镜的问题，不能拍的很清晰，不能准确识别，很有可能是二次寄生上去的，不是引起病害腐烂的主要病原
以下图片来自非杨梅上的相关菌，作参考。
绿色木霉 图片来源：国际农业和生物科学中心CABI官方植保数据库
【症状】
在果实表面产生灰白色的霉层, 使果肉腐烂, 导致果面凹陷，感染后杨梅果实不可食用 。如果不及时防治，病斑会迅速扩大，48 h内就可造成大量杨梅果实腐烂落地。
初期症状
ধূসর-সাদা ছত্রাকের স্তর
পচা ও ডেবে যাওয়া
প্রচুর ফল ঝরে পড়া
【রোগের বৈশিষ্ট্য】
এই রোগ ২৫-৩০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় এবং টানা বৃষ্টিপাতের সময় গুরুতর আকার ধারণ করে। সর্বোচ্চ প্রাদুর্ভাবের সময় হলো ইয়াংমে ফল পাকার ও সংগ্রহের মৌসুম। এই সময়টি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি, উচ্চ তাপমাত্রা, প্রচুর বৃষ্টি এবং উচ্চ আর্দ্রতা রোগজীবাণুর সংক্রমণের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে। সাধারণভাবে, বৃষ্টি যত বেশি হবে এবং ইয়াংমে যত বেশি পাকা হবে, সাদা পচা রোগের প্রাদুর্ভাব তত সহজে ঘটবে। বিশেষ করে টানা মেঘলা ও বৃষ্টির দিনে, বাগানের বায়ু চলাচল খারাপ থাকে, ইয়াংমে গাছের ডালপালা ও পাতা ভিজে যায়, ফলে রোগজীবাণুর ব্যাপক বংশবিস্তার সহজেই ঘটে। একই সাথে, ফল পাকার পর অম্লতা কমে যায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে, ফলে রোগজীবাণু দ্বারা সংক্রমিত হওয়া সহজ হয়।
【রোগ প্রতিকার】
কৃষি প্রতিকার
১、 বাগান পরিষ্কার
সাদা পচা রোগজীবাণুর বেঁচে থাকার ক্ষমতা বেশ শক্তিশালী, এটি শুকনো ডালপালা, পতিত পাতা, পচা ফল এবং মাটিতে বেঁচে থেকে শীতকাল পার করতে পারে এবং পরের বছরের প্রথম সংক্রমণের উৎস হয়ে ওঠে। তাই শীতকালীন ছাঁটাইয়ের পর বাগান পরিষ্কারের কাজ প্রাথমিক রোগজীবাণুর পরিমাণ অনেকাংশে কমিয়ে দিতে পারে এবং পরের বছরের প্রতিকারের চাপ কমাতে পারে। বাগান পরিষ্কারের গুরুত্ব অবশ্যই উপলব্ধি করতে হবে, এটি রোগ প্রতিরোধের সবচেয়ে কার্যকর এবং সবচেয়ে মূল্যবান কৃষি কাজ। বাগান ভালোভাবে পরিষ্কার করলে ৯০% এর বেশি প্রাথমিক রোগজীবাণু কমানো যায়, যা অর্ধেক পরিশ্রমে দ্বিগুণ ফলাফল দেয়।
কীভাবে বাগান পরিষ্কার করবেন? ফল সংগ্রহ ও ছাঁটাইয়ের পর এবং শীতকালীন ছাঁটাইয়ের পর, ছাঁটাই করা রোগাক্রান্ত ডালপালা দ্রুত বাগান থেকে সরিয়ে পুড়িয়ে ফেলুন। শীতকালীন ছাঁটাই শেষে, পুরো বাগানে চুন-গন্ধক মিশ্রণ, ডাইথেন এম-৪৫ (মানেব) ইত্যাদি বাগান পরিষ্কারক স্প্রে করুন, যাতে রোগ ও পোকামাকড় ধ্বংস হয়।
2、修剪
树体矮化到3米以下，修剪通透，避免密闭徒长，可减少发病率。
৩、 সার প্রয়োগ
প্রাপ্তবয়স্ক ফলধারী গাছে অতিরিক্ত নাইট্রোজেন ও ফসফরাস সার ব্যবহার এড়িয়ে চলুন, এতে গাছ সহজে অবাঞ্ছিতভাবে লম্বা হয়ে ঘন হয়ে যায়, বিশেষ করে ডংকুই জাতের ক্ষেত্রে। জৈব সারকে প্রধান ভিত্তি করে, সাথে পটাশিয়াম সালফেট এবং মাঝারি ও অণু উপাদানের সার প্রয়োগের পরামর্শ দেওয়া হয়। গাছ দুর্বল হয়ে পড়লে তবেই সুষম যৌগিক সার ব্যবহার করুন।
৪、 রাসায়নিক প্রতিকার
সাদা পচা রোগ একাধিক রোগজীবাণুর সম্মিলিত সংক্রমণ। ফল পাকার মৌসুমে বর্ষা ও উচ্চ তাপমাত্রার সময় পড়লে প্রতি বছরই এই রোগের প্রাদুর্ভাব গুরুতর হয়, কিছু বছরে সাধারণ ওষুধ কার্যকর নাও হতে পারে। বিশেষ করে সাধারণত ব্যবহৃত ডিফেনোকোনাজল, ইমাজালিল, টেবুকোনাজল, পাইরাক্লোস্ট্রবিন ইত্যাদি ওষুধ প্রতি বছর ব্যবহারের ফলে ডোজ ক্রমাগত বাড়ছে, কিন্তু বিভিন্ন মাত্রায় প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি হয়েছে, কার্যকারিতা ক্রমশ কমছে। এমনকি বিভিন্ন কোম্পানির একই উপাদানের পণ্যের কার্যকারিতাও ভিন্ন, ফলে চাষিরা সঠিক ওষুধ নির্বাচন করতে বিভ্রান্ত হয়ে পড়েন।
তাই, এমন উপাদান নির্বাচন করা প্রয়োজন যা নতুন, কম প্রতিরোধ ক্ষমতাসম্পন্ন, কম মাত্রায় কার্যকর, সবুজ ও নিরাপদ, এবং ভালো মিশ্রণযোগ্যতা সম্পন্ন। যেমন মেফেনট্রিফ্লুকোনাজল, ফ্লুক্সাপাইরোক্সাড, পাইথিয়াম-ক্লোরফেনাজল (ফ্লুক্সাপাইরোক্সাড-হাইড্রক্সাইড), ফ্লুওপাইরাম ইত্যাদি উপাদান বর্তমানে ইয়াংমে (চীনা স্ট্রবেরি) সাদা পচা রোগ প্রতিরোধে সবচেয়ে কার্যকর কয়েকটি ওষুধ, নিশ্চিন্তে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যোগাযোগ
আপনার তথ্য দিন এবং আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ করব।
ফোন
লিসা চেং