五月的仙居
漫山遍野的杨梅
红上枝头
风一吹
清甜果香便迎面而来
这颗小小的果子,能走红全国、成为无数人夏天的期待,靠的从不是噱头,而是实打实的品质与看得见的安心。
源头好:
好山好水,种出生态好果
仙居人常说,好果先要有好水土。这里“八山一水一分田”,百余座千米山峰围成马蹄形地貌,留住了山间云雾与充沛雨量;山谷里昼夜温差大,让杨梅能慢慢沉淀养分、攒足糖分。
好水土要守,好品质要养。为此,仙居制定出台了《仙居杨梅生产技术规程》,把“凭经验种果”变成“按标准种养”。全县杨梅精耕细作,实施统防统治,并大力推广生态种养模式,积极打造“梅-茶-鸡-蜂”绿色复合种养体系,在林间广泛布设黄蓝诱虫板物理防虫,推行生草栽培养护土地,最大力度保护杨梅种养的原生生态。
খাদ্য উৎস নিয়ন্ত্রণকারী ইয়াংমেই ফল মাছি
নভেম্বর ২০২৩-এ, 'ঝেজিয়াং জিয়ানজু প্রাচীন ইয়াংমেই গাছের যৌগিক চাষ ব্যবস্থা' 'বিশ্ব গুরুত্বপূর্ণ কৃষি সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য' হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে, যা বিশ্ব ইয়াংমেই ক্ষেত্রে প্রথম গুরুত্বপূর্ণ কৃষি সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য।
বর্তমানে, পুরো কাউন্টির ৩.১৫ লক্ষ ইয়াংমেই চাষী এবং ৪৫০টি ইয়াংমেই সমবায় সমিতি সরকারি মানসম্মত একীভূত ব্যবস্থাপনার আওতায় এসেছে; ১৩.২৫ লক্ষ亩 ইয়াংমেই বেস 'জাতীয় সবুজ খাদ্য কাঁচামাল মানসম্মত উৎপাদন বেস' হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে।
কঠোর তত্ত্বাবধান:
চার-স্তরীয় সংযোগ, প্রতিটি স্তরে নিরাপত্তা নিশ্চিত করা
একটি ইয়াংমেই ফুল ফোটা থেকে টেবিল পর্যন্ত কতগুলি স্তর অতিক্রম করে? জিয়ানজু এর উত্তর হল: পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে 'শারীরিক পরীক্ষা' যা কোনও ফাঁক রাখে না। সমস্যাযুক্ত ইয়াংমেই বাজারে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখতে, জিয়ানজু একটি 'কাউন্টি-টাউনশিপ-গ্রাম-বেস' চার-স্তরীয় তত্ত্বাবধান নেটওয়ার্ক তৈরি করেছে, যেখানে তত্ত্বাবধায়ক কর্মীরা মাঠে, বাজারে এবং স্টলে স্থাপন করা হয়েছে। চাষ, পরিচর্যা থেকে শুরু করে সংগ্রহ এবং বিক্রয় পর্যন্ত, প্রতিটি ধাপে কেউ দেখছে, কেউ পাহারা দিচ্ছে এবং কেউ পরিচালনা করছে তা নিশ্চিত করা হয়। এছাড়াও, জিয়ানজু একটি 'বাঁশের লাঠি দল' গঠন করেছে। একবার যদি কোনও ইয়াংমেই গুণমান এবং সুরক্ষার মান পূরণ না করে তবে সেই পরিবারের সমস্ত ইয়াংমেই গাছ থেকে ইয়াংমেই ফেলে দেওয়া হবে, যা 'একটি পরিবারকে শাস্তি দিলে, একটি এলাকাকে সতর্ক করা হবে' নীতি অনুসরণ করে।
与此同时,每到杨梅季,“清源护梅”专项行动从不缺席。县市场监管局、县农业农村局、县公安局等多部门联合行动,紧盯交通道口、景区周边、市集摊贩等关键环节,重拳整治冒用商标、以次充好、缺斤短两各种乱象,让假冒、售劣等行为无处藏身。
更让人安心的是“三位一体”检测体系:县级实验室开展专业精准检测;基层设立便民快检点,方便随时送检;政府贴心推出“百姓点检”便民服务,市民随手送检,15分钟即可拿到检测结果。每年杨梅产销期间,全县累计完成快速检测超3万批次,真正做到杨梅大户检测全覆盖,杨梅小户抽检全覆盖。这样的硬数据,就是消费者最踏实的底气。
溯源清:
一果一码,全程可查可验
如今购买仙居杨梅,扫个码就心里有数——这是数字化给食品安全加的“双保险”。近年来,仙居打通政务数据壁垒,联动“浙农码”“浙食链”,给杨梅颁发专属“身份证”。20个乡镇(街道)都配备溯源码打印设备,103家规模化经营主体实现赋码全覆盖,散户果农刷脸就能开具合格证明。消费者扫码,种植地块、农户信息、采摘日期、检测报告等信息一目了然。
সরকারি ডিজিটাল ব্র্যান্ড অনুমোদন ব্যবস্থাপনার উপর নির্ভর করে, পুরো জেলার সমস্ত নিয়মিত ব্যবসায়িক ব্যবসায়ীরা অনলাইন প্ল্যাটফর্মে একীভূত নিয়ন্ত্রণের আওতায় এসেছে। ডিজিটালাইজেশন কেবল উৎস সনাক্তকরণকেই স্পষ্ট করে না, বরং চাষাবাদকেও বৈজ্ঞানিক করে তোলে। স্মার্ট গ্রিনহাউস, ফিল্ড ডেটা সংগ্রহ, আবহাওয়ার পূর্বাভাস এবং অন্যান্য সরঞ্জামগুলি ফলের বাগানগুলিতে প্রবেশ করেছে, যা ফল চাষীদের ফিল্ড ম্যানেজমেন্টের জন্য সুনির্দিষ্ট নির্দেশনা প্রদান করে এবং ইয়ানমে উৎপাদনকে স্থিতিশীল ও উন্নত করে। বর্তমানে, জিয়ানজু ইয়ানমে ব্র্যান্ডের মূল্য ৩.৫৪ বিলিয়ন ইউয়ানে পৌঁছেছে, যা জাতীয় একই ধরণের কৃষি পণ্যের মধ্যে প্রথম স্থানে রয়েছে।
ব্র্যান্ডের বিশ্বাস:
সততার সাথে যৌথভাবে শাসন, বিশ্বস্ত ভোগ রক্ষা করুন
বিশ্বাস কেবল একতরফা প্রচেষ্টা নয়, বরং সমগ্র সমাজের সম্মিলিত প্রচেষ্টা। বহু বছর ধরে, জিয়ানজু স্থানীয় বিশেষ ব্র্যান্ডগুলিকে যত্ন সহকারে লালন করে, ইয়াংমেই (এক ধরণের ফল) এর বিশেষ শিল্প সম্পদকে অত্যন্ত মূল্যবান বলে মনে করে।
পুরো কাউন্টি ইয়াংমেই গুণমান এবং সুরক্ষা তত্ত্বাবধানের দায়িত্ব চুক্তিগুলি পর্যায়ক্রমে স্বাক্ষর করেছে। প্রতিটি ইয়াংমেই চাষী একটি ইয়াংমেই গুণমান এবং সুরক্ষা প্রতিশ্রুতি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, প্রতিশ্রুতি দিয়ে যে যদি কোনও গুণমান বা সুরক্ষা সমস্যা দেখা দেয়, তবে তারা স্বেচ্ছায় তাদের সমস্ত ইয়াংমেই ফেলে দেবে এবং সেই বছরের এবং পরবর্তী তিন বছরের জন্য জিয়ানজু ইয়াংমেই ট্রেডমার্ক ব্যবহারের অধিকার এবং কৃষি ভর্তুকি প্রকল্প ঘোষণার অধিকার ত্যাগ করবে। জিয়ানজু কাউন্টি কনজিউমার রাইটস প্রোটেকশন কমিশন, কাউন্টি পিপলস কোর্ট, কাউন্টি পিপলস প্রকিউরেটরেট, এগ্রিকালচারাল ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন এবং অন্যান্য নয়টি ইউনিট যৌথভাবে ইয়াংমেই অনলাইন বিক্রয় সততা পরিচালনার উদ্যোগ জারি করেছে, যা বেশিরভাগ ব্যবসায়ী এবং বিক্রেতাদের তাদের ব্যবসার মৌলিক নীতিগুলি মেনে চলতে উৎসাহিত করে। নিয়মিতভাবে নকল এবং নিম্নমানের পণ্য বিক্রির দৃষ্টান্তমূলক মামলাগুলি প্রকাশ করা হয়, এবং আইন প্রচার এবং জালিয়াতি বিরোধী প্রচারের অনেক নিবন্ধ দশ লক্ষেরও বেশি পাঠক পেয়েছে, যা একটি শক্তিশালী সতর্কতামূলক প্রভাব তৈরি করেছে। সরকারী পরিষেবা উইন্ডোগুলি ভোক্তা অভিযোগ এবং রিপোর্টিং চ্যানেলগুলি সম্পূর্ণরূপে উন্মুক্ত করেছে, ভোক্তা বিরোধগুলি নিষ্পত্তি করার জন্য বিশেষ কর্মী এবং বিশেষ পদ স্থাপন করেছে এবং উৎপাদন ও বিক্রয়ের সমস্ত ধরণের ঝুঁকিগুলি দ্রুত সমাধান করেছে।
ইয়াংমেই চাষীরা ইয়াংমেই গুণমান এবং সুরক্ষা প্রতিশ্রুতি চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন
একটি ইয়াংমেই কেবল প্রকৃতির উপহারই বহন করে না, বরং পার্টি কমিটি এবং সরকারের দায়িত্ব এবং জনগণের অধ্যবসায়কেও একত্রিত করে। ২০২৫ সালের মধ্যে, পুরো কাউন্টির ইয়াংমেই ফলের তাজা উৎপাদন মূল্য ১৩ বিলিয়ন ইউয়ানে পৌঁছাবে, এবং পুরো শিল্প চেইনের উৎপাদন মূল্য ৪৮ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি হবে, যা বৃহত্তর ফল চাষীদের আয় বৃদ্ধিতে কার্যকরভাবে সহায়তা করবে। মাথাপিছু আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে, যা সত্যিকার অর্থে পরিবেশগত সমৃদ্ধি, শিল্প সমৃদ্ধি এবং জনগণের সমৃদ্ধি অর্জন করবে।
জিয়ানজু ইয়াংমেই
পাহাড়ের তাজা বাতাস এবং পরিবেশগত ফলের সুবাস নিয়ে
গুণমানের মাধ্যমে পরিচিতি লাভ করুন
সততার মাধ্যমে ভিত্তি স্থাপন করুন
উৎস ভালো, তত্ত্বাবধান কঠোর, উৎস পরিষ্কার, ব্র্যান্ডের বিশ্বাস
আপনার বিশ্বাসের যোগ্য