اسم المنتج: مانجو جينهوانغ (المانجو الذهبية)

الوصف:
مانجو جينهوانغ، المعروفة أيضًا باسم مانجو ذهبية، هو صنف مانجو فاخر متوسط إلى متأخر الموسم (Mangifera indica L. ‘Jinhuang’) أصلها من تايوان، الصين. تم استنباطها من قبل المزارع هوانغ جينهوانغ في عام 1976 من تهجين طبيعي بين مانجو ‘White Ivory’ و‘Keitt’، وأُدخلت إلى البر الرئيسي للصين في عام 1997 من قبل أكاديمية فوجيان للعلوم الزراعية. اليوم، أصبح أحد أصناف المانجو الفاخرة الرائدة في الصين، ويُزرع بشكل رئيسي في قوانغشي بايسه، ويوننان هونغخه، وهاينان ليدونغ، وسيتشوان بانزهيهوا.

مانجو تعيد تعريف الحجم:

السمة المميزة لمانجو جينهوانغ هي حجم ثمرة استثنائي. تزن الثمار العادية 688–952 جرامًا في المتوسط، مع وصول أكبر العينات إلى 1.2–2.5 كيلوجرام — مما يجعله أحد أكبر أصناف المانجو التجارية المتاحة. هذا الحجم المبهر، مقترنًا بـ قشرة ذهبية صفراء و لب خالٍ من الألياف تقريبًا، تخلق تجربة تناول فاخرة مطلوبة بشدة في الأسواق المحلية وأسواق التصدير على حد سواء.

النكهة والملمس:
مانجو جينهوانغ تقدم تجربة تناول سلسة للغاية وخالية من الألياف. اللب برتقالي-أصفر غامق، ناعم الملمس، وكريمي، مع نكهة حلوة منخفضة الحموضة. يصل محتوى المواد الصلبة الذائبة إلى 16.5%–20.3% بريكس، مع سكر إجمالي يبلغ 14.9% وحموضة منخفضة تصل إلى 0.20% — مما ينتج عنه نسبة السكر إلى الحمض حوالي 70، مما يعني أن الثمرة خالٍ تقريبًا من الحموضة عند النضج الكامل. نسبة الجزء الصالح للأكل عالية بشكل ملحوظ عند 73.5%–88.13%، بفضل بذرتها الرقيقة المسطحة على شكل قارب والتي تشكل فقط حوالي 7% من وزن الثمرة.

المزايا التجارية الرئيسية:

• ثمرة كبيرة بشكل استثنائي – بمتوسط 688–952 جرامًا، ويصل إلى 2.5 كجم – "عملاق المانجو" الحقيقي

• لب خالٍ من الألياف تقريبًا – قوام ناعم وكريمي مع نسبة صالح للأكل تصل إلى 88%

• سكر عالٍ، حموضة منخفضة جدًا – 16.5–20.3% بريكس مع حموضة 0.20% فقط لحلاوة نقية

• مظهر ذهبي لافت – قشرة ذهبية صفراء بملمس ناعم ولامع

• تخزين وشحن ممتازان – عمر افتراضي 12–15 يومًا؛ تتحمل سلسلة التبريد للخدمات اللوجستية لمسافات طويلة

• إثمار مبكر وإنتاجية عالية – أكثر من 1,602 كجم لكل مو بحلول السنة العاشرة؛ إنتاج ثابت دون حمل متبادل

• جودة تصنيع فائقة – إنتاج عصير 68%، مثالي لعصير NFC، وشرائح مجففة بالتجميد، ومهروس