اسم المنتج: برقوق ساتسوما (برقوق بيليو هونغشين)

الوصف:
برقوق ساتسوما، المعروف أيضًا باسم بيلي هونغشين (برقوق أخضر القشرة أحمر اللب)، هو صنف ممتاز له تاريخ رائع. أصله من اليابان، وقد تم إدخاله إلى الولايات المتحدة بواسطة المربي الشهير لوثر بيربانك في أواخر القرن التاسع عشر، ثم إلى الصين في عام 1991 بواسطة معهد شاندونغ لأبحاث الفاكهة. اليوم، يُصنف كـ ثاني أكثر أصناف البرقوق زراعة في اليابان، مما يؤكد قيمته التجارية القوية.

المظهر:
ينتج هذا الصنف ثمارًا شبه مستديرة ذات قشرة خضراء تتناقض بشكل جميل مع لب أحمر زاهي عند قطعها. القشرة رقيقة وناعمة مع طبقة خفيفة من الزغب. اللب أحمر زاهي، ناعم، طري، وعصيري بملمس غير ذائب.

النكهة:
حلو ومنعش بشكل استثنائي، مع محتوى مواد صلبة ذائبة يبلغ 17.2% ونسبة السكر الكلي 13.0%. توصف النكهة بأنها ذات عبير فريد ولطيف مع توازن جيد بين الحلو والحامض.

الحجم:
متوسط وزن الثمرة 88 غرام، مع وصول العينات الكبيرة إلى 135 غرام.

مزايا التخزين:
من أبرز سمات هذا الصنف عمر تخزين استثنائي – يمكن تخزين الثمار لمدة 15–30 يومًا في درجة حرارة الغرفة وحتى 70 يومًا تحت التبريد، مما يجعلها مثالية للتجارة الإلكترونية والخدمات اللوجستية لمسافات طويلة ونوافذ البيع الممتدة.

مزايا الزراعة:
مبكر الإثمار – تبدأ الأشجار بالإثمار في السنة الثانية وتصل إلى الإنتاج الكامل بحلول السنة الرابعة. يتطلب صنفًا ملقحًا مثل 'بلاك أمبر' أو 'أودورودا' للحصول على أفضل عقد للثمار. يُظهر مقاومة جيدة للأمراض والآفات، مع قدرة عالية على التكيف مع مناطق زراعة متعددة بما في ذلك شاندونغ وتشجيانغ وبكين.

موسم الحصاد:
من أواخر يونيو إلى أوائل يوليو (منطقة شاندونغ) – صنف مبكر إلى متوسط الموسم يوفر توقيتًا ممتازًا للسوق.