اسم المنتج: برقوق شنغتشو على شكل خوخ

الوصف:
برقوق شنغتشو على شكل خوخ ليس برقوقًا عاديًا – إنه كنز وطني من تراث الفاكهة الصينية. تُزرع في التلال الضبابية بشنغتشو، تشجيانغ، هذه منتج مؤشر جغرافي وطني تشتهر بشكلها الشبيه بالخوخ المميز ولحمها المقرمش الحلو ذي الرائحة العسلية.

المظهر والنكهة:
الثمرة على شكل قلب، تشبه الخوخ الصغير، بقشرة جميلة بلون أحمر بنفسجي يعلوها طبقة بيضاء طبيعية. عند قضمها، لحم عميق بلون أحمر بنفسجي تقدم قرمشة منعشة ومقرمشة يتبعه موجة من الحلاوة، مع حموضة خفيفة تختفي بسرعة، تاركةً فقط رائحة عسل وزهور رقيقة. الحموضة أقل من 0.5%، مما يجعله لذيذًا بشكل استثنائي.

القيمة الغذائية:
كل 100 غرام من الفاكهة توفر 18–25 ملغ من فيتامين C، والألياف الغذائية، والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم. غني بالمركبات الفينولية ومضادات الأكسدة، وهو صحي بقدر ما هو لذيذ.

الحجم:
متوسط وزن الثمرة 60-80 غرامًا، مع ثمار فاخرة تتجاوز 100 غرام.

مدة التخزين:
يمكن حفظه لمدة 3–5 أيام في درجة حرارة الغرفة و15–20 يومًا تحت التبريد (0–5°م)، مما يجعله مثاليًا للشحن والإهداء.

موسم الحصاد:
متوفر لفترة محدودة من من منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس – متعة صيفية حقيقية تجسد جوهر الموسم.