اسم المنتج: برقوق فينتانغ (برقوق العسل)

الوصف:
برقوق فنغتانغ، المعروف أيضًا باسم برقوق العسل، هو صنف برقوق صيني فاخر من المنطقة الجبلية في مقاطعة تشننينغ، مقاطعة قويتشو. تم اختياره لأول مرة من أصناف الشتلات المحلية في عام 2010 وتم اعتماده وطنيًا في عام 2018، وأصبح واحدًا من أكثر أصناف البرقوق الفاخرة المرغوبة في الصين. يأتي اسمه من حلاوته الاستثنائية – نكهة غنية ونقية لدرجة أنها تشبه العسل.

المظهر:
الثمرة بيضاوية إلى شبه مستديرة، بقشرة خضراء مصفرة فاتحة مغطاة بطبقة سميكة شمعية رمادية بيضاء – علامة على النضارة والجودة. اللب أصفر شاحب، ناعم، مقرمش، وعصير بشكل ملحوظ.

النكهة:
حلو بشكل استثنائي مع عدم وجود حموضة تقريبًا، يوفر برقوق فنغتانغ محتوى مواد صلبة قابلة للذوبان يبلغ 16.1% والسكر القابل للذوبان 13.54%، مع حموضة منخفضة وممتعة تبلغ 0.77٪ فقط. كل قضمة تمنحك قرمشة منعشة ونظيفة يتبعها موجة من الحلاوة الشبيهة بالعسل.

جاذبية المستهلك:
مع صغير، نواة منفصلة التي تنفصل بسهولة عن اللب ونسبة صالحة للأكل تقارب 98%، هذا البرقوق اقتصادي بقدر ما هو لذيذ. يمكن تخزينه لأكثر من أسبوع في درجة حرارة الغرفة، مما يجعله مثاليًا للإهداء والشحن.

التموضع في السوق:
يُعترف به كمنتج يحمل مؤشرًا جغرافيًا لمقاطعة قويتشو وتم تصديره بنجاح إلى تايلاند وأسواق دولية أخرى، ويتموضع برقوق فينتانغ كفاكهة آسيوية فاخرة متخصصة.

موسم الحصاد:
أواخر يونيو – كنز منتصف الصيف بنافذة موسمية محدودة.