اسم المنتج: إسكدنيا نينغهاي باي
الوصف:
نينغهاي باي هي صنف بشملة أبيض فاخر من مقاطعة نينغهاي، تشجيانغ، الصين – أول صنف إسكدنيا في الصين يحصل على شهادة الترويج الوطنية لأشجار الغابات (2004). تم اختياره من أشجار الإسكدنيا البيضاء المحلية في عام 1994 وأُطلق رسميًا في عام 2004. في عام 2019، مُنحت المؤشر الجغرافي الزراعي الوطني حماية، وفي عام 2025، حصل على الجائزة الذهبية في مسابقة اليانغتسي دلتا للبشملة الفاخرة.
المظهر:
الثمرة طويلة مستديرة إلى مستديرة بشكل جميل قشر أبيض مصفر شاحب الذي يحتوي على بقع صدأ قليلة ويكون رقيقًا وسهل التقشير. اللب أبيض حليبي، ذو ملمس ناعم، وعصيري بشكل استثنائي. يتراوح متوسط وزن الثمرة من 40–65 غرامًا، حيث تصل الثمار الفاخرة إلى 86 غرامًا،
النكهة:
تُقدَّر ثمار النينغهاي باي لخاصية طراوة تذوب في الفم و حلاوة نقية ومنعشة. تتراوح نسبة المواد الصلبة الذائبة من 13%–16% بريكس، مع أعلى رقم مسجل عند 19.2%، وحموضة معايرة ≤0.4%. توصف النكهة بأنها الحلاوة العطرية والتوازن المثالي، مع نسبة عالية من الجزء الصالح للأكل تصل إلى 73.4%.
المزايا التجارية الرئيسية:
شهادة الجودة الوطنية – أول صنف إسكدنيا معتمد على المستوى الوطني في الصين، يتمتع بعلامة تجارية قوية.
مؤشر جغرافي – المنشأ المحمي يضمن جودة أصيلة وإمكانية تتبع.
تموضع سوقي متميز – حائز على الجائزة الذهبية مع طلب استهلاكي قوي وإمكانات تسعير متميزة.
قدرة تخزين ممتازة – قدرة تحمل تخزيني أفضل من العديد من الأصناف بيضاء اللحم.
موسم الحصاد:
أواخر مايو – فاكهة فاخرة في أواخر الربيع تحظى بطلب موسمي قوي.