اسم المنتج: داوويوان لونجان (لونجان عملاق مستدير)
الوصف:
دا وويوان لونجان هو صنف لونجان فاخر أصله من مقاطعة رونغشيان، مقاطعة قوانغشي، الصين، وله تاريخ زراعة يتجاوز 600 سنة. يُعترف به كواحد من أكبر أصناف اللونجان ثمرة في الصين، وحصل على لقب «ملك اللونجان» بفضل حجمه الاستثنائي وجودة المعالجة الفائقة. القديم حوليات رونغكسيان مسجلة: "رونغ تنتج اللونجان، والقرى تصطف على المياه، وعندما تنضج، تلمع كالذهب واليشم" – تحية شعرية لهذه الكنز المحلي العزيز.
لونغان يعيد تعريف الحجم والجودة:
السمة المميزة لداوويوان هي ثمرة كبيرة بشكل استثنائي. يتراوح متوسط وزن الثمرة الواحدة من 17.8 إلى 18.3 غرام، مع وصول أكبر العينات إلى 31 غرام – فقط 44 إلى 52 ثمرة لكل كيلوغرام – مما يجعله أكبر صنف لونجان في الصين. يتجاوز قطر الثمرة باستمرار 25 مم، مع فاكهة من الدرجة الممتازة تصل إلى 27–29 مم. هذا الحجم الملحوظ، مقترنًا بـ نسبة صالحة للأكل 74.1% (أعلى بنحو 9 نقاط مئوية من اللونجان العادي)، ويوفر قيمة استثنائية للمستهلكين.
المظهر:
الفاكهة مفلطح مستدير مع كتف مرتفع قليلًا أو غير متساوٍ ونهاية ساق منخفضة بشكل واضح. القشرة بني مصفر وناعم نسبيًا. في الداخل، تكون اللب أبيض شمعي وشبه شفاف، مع قوام مقرمش ومنعش و نكهة نظيفة وحلوة. من الخصائص المميزة لداوويوان "التغليف الجاف" (干包) الطبيعة – محتوى العصير معتدل و لا يقطر بسهولة، مما يجعله مثاليًا للنقل لمسافات طويلة وإطالة مدة الصلاحية.
النكهة والتغذية:
يقدم داوويوان نكهة حلوة ومنعشة مع محتوى مواد صلبة قابلة للذوبان يبلغ 16%–18.5%. إنه غني بشكل استثنائي بـ فيتامين C (144.8 ملغ لكل 100غ من اللب) – يتجاوز بكثير معظم الفواكه – إلى جانب البروتين والفوسفور والكالسيوم والحديد وفيتامينات B. تنفصل الثمرة بسهولة عن البذرة، واللب سميك وممتلئ.
المزايا التجارية الرئيسية:
حجم فاكهة ضخم – 17.8–18.3 غرام في المتوسط، ويصل إلى 31 غرام – أكبر صنف لونجان في الصين
نسبة صالحة للأكل عالية – 73.4%–74.1%، مقارنة بـ 64.5% للونجان العادي
عبوة جافة (干包) – محتوى عصير معتدل يقاوم التنقيط، مثالي للنقل
جودة تصنيع استثنائية – 11–12 كغ من لب اللونغان المجفف لكل 100 كغ من الفاكهة الطازجة (1–2 كغ أكثر من الأصناف العادية)؛ معدل تأهيل المنتج المعلب أعلى بنسبة 6.8%–8.8%
جودة حائزة على جوائز – المركز الأول في مسابقة لونجان للمنطقة المتمتعة بالحكم الذاتي عام 1987؛ عُرض في قاعة المعارض الزراعية الوطنية في بكين (1958، 1985)؛ اختير لمعرض الأغذية الخضراء لدورة الألعاب الآسيوية في بكين عام 1989
استخدام متعدد – ممتاز للأكل الطازج، والتعليب، واللونغان المجفف (桂圆干)، ومنتجات لب اللونغان
استخدام البذور – تحتوي البذرة على أكثر من 75% نشا؛ يمكن لـ 100 كغ من البذور أن تنتج أكثر من 30 كجم من مشروب 37 درجة، وتُستخدم أيضًا لإنتاج الكربون المنشط والمعجون
مناطق الزراعة:
موطنه الأصلي مقاطعة رونغشيان، مقاطعة قوانغشي، داوويوان هو صنف تجاري رئيسي في قوانغشي، مع مناطق إنتاج أساسية في رونغكسيان (بلدة رونغكسيانغ، قرية شيدي، قرية ليتانغ)، لينغشان، ويولين (بيليو) . وقد تم إدخاله بنجاح إلى تشونغتشينغ (بلدة تشوتو) ، حيث يُزرع كصنف متأخر النضج تحت "علامة Zhutuo التجارية" ويحقق إنتاجية تبلغ 500 كجم لكل مو.
ملاحظات الزراعة:
المناخ: متوسط درجة الحرارة السنوي 18–26°م؛ الحد الأدنى في الشتاء 2–3°م؛ مطلوب درجات حرارة منخفضة 8–14°C من ديسمبر إلى يناير لتمايز براعم الأزهار؛ يحدث ضرر الصقيع عند 0–2°C
اختيار الموقع: مواقع مرتفعة وجيدة التصريف؛ التربة درجة الحموضة 5.5–6.5 (التربة الطينية الحمراء أو الطينية الرملية)؛ متحمل للبرودة ومناسب لمناطق الحافة الشمالية
التسميد: ثلاث تطبيقات سنويًا للأشجار الناضجة؛ أعلى إنتاجية من السماد الثقيل قبل الإزهار، يليه سماد ما قبل الحصاد؛ الأدنى من سماد تضخم الثمار. التطبيق السنوي للعناصر الغذائية النقية لكل شجرة: N 0.852 كجم، P₂O₅ 0.426 كجم، K₂O 1.022 كجم (N:P:K = 1.0:0.5:1.2)
خف الثمار: ضروري للعناقيد المفرطة الإثمار؛ يعتمد مقدار الإبقاء على سمك الفرع وعدد الأوراق ومستوى الإدارة
قيمة التربية: كأم، تم تهجين دا وويوان مع شيشيا لإنتاج لونجان "تسوي فنغ"، الذي أنتج 36.8 كغ لكل شجرة بحلول السنة الثالثة بعد التطعيم القمي
الآفات والأمراض: مقاوم لمرض مكنسة الساحرة؛ الفاكهة عرضة لنمو العفن بعد النضج – الحصاد في الوقت المناسب وإدارة التخزين السليمة ضروريان
الحمل كل سنتين: يُظهر حمل متناوب ملحوظ؛ مطلوب التسميد المتوازن وتخفيف الثمار لضمان إنتاج ثابت
موسم الحصاد:
من أواخر يوليو إلى أغسطس – لونغان ممتاز متوسط إلى متأخر الموسم يقدم حجم فاكهة استثنائي، معدل صالح للأكل عالٍ، وجودة معالجة فائقة. بفضل تراث عمره 600 عام، جوائز وطنية متعددة، و المؤشر الجغرافي الوطني التقدير، يحظى لونجان داويوان بطلب قوي في السوق في قنوات الفاكهة الطازجة والمنتجات المصنعة، خاصة لـ تغليف هدايا فاخر ومنتجات لونغان مجففة عالية الجودة.