اسم المنتج: عناب مقرمش بالسكر البلوري (عناب السكر الثلجي)

الوصف:
التمر المقرمش بينغتانغ هو صنف تمر طازج فاخر اكتسب شعبية سريعة في سوق الفاكهة في الصين. يُعرف هذا الصنف أيضًا باسم "تسوي لينغ"، ويُقدَّر بفضل قوام مقرمش استثنائي وحلاوة طبيعية تشبه حلاوة السكر الصخري مما يجعله لا يُقاوم لدى المستهلكين.

عناب يلبي المتطلبات على كل المستويات:

أبرز ما يميز التمر المقرمش بينغتانغ هو حلاوة استثنائية، مع وصول نسبة السكر إلى 32%–40% – من بين أعلى النسب بين أصناف التمر الطازج. اللب سميك، مقرمش، وملمس ناعم، يذوب حرفيًا في فمك مع قرمشة مُرضية. العديد من الأصناف بدون بذور أو بنوى صغيرة جدًا، مما يجعلها مريحة للغاية للوجبات الخفيفة، خاصة للأطفال وكبار السن.

المظهر:
الثمرة مستطيلة إلى شبه مستديرة ذات قشرة رقيقة ولامعة يتدرج من الأحمر الفاتح إلى الأحمر الداكن عند النضج الكامل. تزن كل ثمرة حوالي 15 غرامًا، مع عينات متميزة تتجاوز 20 غرامًا.

المزايا التجارية الرئيسية:

• محتوى سكري فائق الارتفاع – 32–40% بريكس لحلاوة طبيعية intense

• راحة بدون بذور – بدون بذور أو بنوى صغيرة جدًا لتناول مريح

• قوام مقرمش يذوب في الفم – لب سميك وعصيري مع قرمشة مُرضية

• موسم حصاد ممتد – المحصول الأول في منتصف يوليو، مع استمرار المحاصيل اللاحقة حتى أواخر أكتوبر – ما يقارب ثلاثة أشهر من الإمداد

• سهولة الزراعة – لا يتطلب التحزيم أو منظمات النمو؛ عقد طبيعي للثمار

• مقاوم للتشقق – أداء جيد في الظروف الممطرة دون أغطية واقية

• عمر تخزين ممتاز – 7–10 أيام في درجة حرارة الغرفة، أكثر من 30 يومًا تحت التبريد

مناطق الزراعة:
يُزرع بشكل أساسي في شمال الصين بما في ذلك مقاطعات خبي وشاندونغ وشانشي، حيث المناخ الجاف والفروقات الكبيرة في درجات الحرارة بين الليل والنهار تعزز تراكم السكر. كما تم إدخال الصنف بنجاح إلى المناطق الجنوبية في السنوات الأخيرة.

موسم الحصاد:
من منتصف يوليو فصاعدًا – مع حصادات متعددة تمتد حتى أواخر أكتوبر. صنف مبكر الموسم متميز بطلب قوي في السوق وإمكانات تسعير ممتازة.