اللغة العربية
仙居杨梅
06.20（تم تحديثها 06.20）
منتج ميزات الإبلاغ
تحرير
الخارجية الحسية المميزة
الأنواع الرئيسية من يانغ مي في شيانج جو هي "دونغ كوي" و"بي تشي زونغ"، حيث أن ثمار "دونغ كوي" كبيرة، كروية الشكل، ذات لون بنفسجي أحمر، وعمود اللحم مدبب قليلاً، والعصير كثير وطعمه غني، حلو وحامض مناسب؛ بينما ثمار "بي تشي زونغ" متوسطة، كروية الشكل، ذات لون بنفسجي أسود، وعمود اللحم دائري ومسطح، والعصير كثير وطعمه حلو. [1]
内在品质特征仙居杨梅可溶性固形物含量≥10.5%，可食率≥93.0%，总酸≤1%，总糖≥8%。 [1]
仙居杨梅
بيئة الإنتاج الإبلاغ
تحرير
التضاريس التربة
仙居杨梅仙居县地处浙东南山区，仙霞岭延伸至缙云分叉，绵亘本县南北边境，成钳形对峙。南为括苍山，主峰米筛浪，海拔1382.4米；北为大雷山，主峰青梅尖，海拔1314米。全县海拔1000米以上的山峰109座。永安溪自西向东穿流而过，境内全长116千米。地形从外向内倾斜，略向东倾，其间有大小不等、错落相间的谷地和盆地。境内土壤主要有黄壤、红壤、水稻土、潮土四大类。海拔200米左右的山地丘陵以红砂砾岩、红砂岩或钙质紫红色砂叶岩风化发育而成的红砂土或红紫砂土为主，独特的土壤环境，特殊的山间盆地地形，适宜杨梅生长。 [1]
ظروف المناخ
仙居县气候属亚热带季风气候，年平均气温18.3℃，1月份平均气温5.6℃，7月份平均气温28.5℃。全年无霜期240天左右。雨量充沛，年平均降水量2000毫米左右，呈双峰型分布，前峰为梅雨，后峰为秋雨，降水的空间分布不均匀，南部多于北部，东部多于西部。 [1]
الظروف الهيدرولوجية
تتميز مقاطعة شيانججو بجناحيها الشمالي والجنوبي المرتفعين، بينما يكون الوسط منخفضًا، حيث يمر نهر يونغ آن عبر الجزء الأوسط. يبلغ الطول الكلي لنهر يونغ آن داخل مقاطعة شيانججو 116 كيلومترًا، وتبلغ مساحة حوضه 1983.7 كيلومتر مربع. تشمل الروافد الكبيرة نهر يوكسي، وميناء زهوكسي، ونهر بي آو، وخندق عشرين دو، وخندق ثلاثة عشر دو، وخندق ثمانية عشر دو، وميناء جيو دو، وخندق ستة دو، وخندق أربعة دو، وميناء يانغ آن، وخندق تشانغ لينغ، وغيرها. يتميز تدفق المياه بالوفرة، حيث يبلغ متوسط تدفق المياه السنوي 2.145 مليار متر مكعب. [1]
تاريخ الأصول البث
تحرير
仙居县栽培杨梅已有1000多年的历史。
1984年，沈青山通过同学林贤铃帮忙引进了100多株东魁杨梅，分别在横溪镇桥亭村、南峰街道赵岙村发动农户试种。
في عام 1986، قدمت مقاطعة شيانججو نوعًا من اليوسفي المزروع في قرية شيلوج في بلدة غوانلو وقرية شيلوج في بلدة بولو.
1987年，中国水稻研究所专家来仙居讲课，推广多效唑在水稻旱育秧上的应用，沈青山在请教专家后要来1公斤多效唑，按照水稻的使用方法在柑橘、杨梅、桃子上进行了试验。
في أبريل 1988، دعا شين تشينغشان من قبل قادة القرية في قرية يوشان في بلدة بايتا، لإجراء تجارب رسمية مرة أخرى في قرية يوشان. قام شين تشينغشان بإجراء تجارب على تركيز الدواء ومدة الاستخدام، واستغرق الأمر 5 سنوات لإجراء التجارب والبحوث، وفي النهاية توصل إلى مجموعة كاملة من تقنيات زراعة التوت البري، مما أدى إلى تقديم فترة إنتاج التوت البري الصغير من 2 إلى 3 سنوات، وتجاوز ظاهرة إنتاج التوت البري الكبير والصغير، مما زاد من إنتاج التوت البري بأكثر من الضعف، كما تحسنت الجودة بشكل ملحوظ. في الوقت نفسه، تم إجراء أبحاث تجريبية على زراعة التوت البري السريعة النمو وعالية الجودة في قرية شي لو في بلدة بولو، مما أدى إلى توسيع مساحة زراعة التوت البري في القرية بسرعة، لتصبح قرية "توت البري الخارق" التي تنتج أكثر من 1000 طن من التوت البري سنويًا.
20世纪90年代初，仙居杨梅并不被市场所接受。
1993年6月12日，西炉村首届杨梅节举行，杨梅节的实况通过媒体报道之后，原来无人问津的杨梅变成了抢手货，价格一涨再涨，从每斤1元左右跃到3至4元，供不应求，西炉村的果农收入最高的达到5000多元。1994年6月，西炉村在去年的经验基础上，再次举办杨梅节，来宣传扩大杨梅的知名度。 [4]
仙居杨梅
إبلاغ عن حالة الإنتاج
في عام 2019، كان لدى مقاطعة شيانججو مساحة زراعة لليانغمي تبلغ 92 كيلومتر مربع، وإنتاج سنوي قدره 90,000 طن، ومساحة منطقة الحماية 1992 كيلومتر مربع. [1]
仙居杨梅
منتجات الشرف الإبلاغ
تحرير
1999年，仙居杨梅获得中国国际农业博览会名牌产品。
2001年，“仙绿”牌仙居杨梅被评为中国农业博览会名牌产品称号和浙江国际农业博览会金奖。
2002年，仙居杨梅通过绿色食品A级认证，获准使用绿色食品标志。
في عام 2003، تم تقييم يانغمي من شيانججو كواحدة من أفضل عشرة يانغمي في مقاطعة تشجيانغ.
في 30 أبريل 2020، وافقت وزارة الزراعة والشؤون الريفية لجمهورية الصين الشعبية على تنفيذ تسجيل وحماية علامة جغرافية للمنتجات الزراعية لـ "يانغمي من شيانججو". [2]
في أكتوبر 2022، تم اختيارها ضمن خطة培育品牌精品农业 لعام 2022. [5]
2022年10月，入选第二批浙江省示范级文化和旅游IP。 [6]2023年11月，浙江仙居古杨梅群复合种养系统通过专家评审，正式被
منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدةتم التعرف عليه كتراث زراعي ثقافي عالمي مهم. [7]
仙居杨梅
تقرير العلامات الجغرافية
تحرير
地域保护范围仙居杨梅地理标志地域保护范围为：地理坐标东经120°44′～121°21′、北纬28°51′～29°11′之间，生产地域范围为：浙江省台州市仙居县所属的福应街道、南峰街道、安洲街道、安岭乡、溪港乡、湫山乡、横溪镇、埠头镇、皤滩乡、淡竹乡、白塔镇、田市镇、官路镇、上张乡、步路乡、广度乡、下各镇、大战乡、双庙乡、朱溪镇20个乡镇（街道）418个行政村。
仙居杨梅
متطلبات الجودة الفنية
طرق الإنتاج المحددة
1.1 اختيار الموقع
اختر منحدرات أقل من 25°، وارتفاع أقل من 650 متر، وتربة فضفاضة، وتصريف جيد، ودرجة حموضة تتراوح بين 4-6، وأراضي منحدرة أو تلال تحتوي على تربة رملية حمراء أو صفراء تحتوي على الحصى، وقم ببناء المدرجات أو حفر السمك قبل الزراعة.
1.2 نطاق الأصناف
东魁、荸荠种。
1.3 التحكم في الإنتاج
يجب التحكم في جميع مراحل جودة الشتلات، وتقنيات الزراعة، وتصنيف الحصاد، والتخزين والحفاظ على النضارة وفقًا لمتطلبات الإنتاج والتقنية المحددة لليانغ مي في شيانج جو.
1.3.1 جودة الشتلات
苗木以一年生嫁接苗干粗、苗木高度及规定高度内的分枝数作依据，分为一级、二级。低于二级标准的苗木不得作为商品苗出圃。详见下表。表1苗木分级级别 干粗（厘米） 苗高（厘米） 在规定高度内分枝数（个） 根系 检疫性病虫害一级≥0.60≥40≥3发达无二级≥0.50≥30≥2较发达。
1.3.2 تقنيات الزراعة
1.3.2.1 زراعة
زراعة الربيع وزراعة الخريف. زراعة الربيع من أواخر فبراير إلى منتصف مارس، وزراعة الخريف من أوائل أكتوبر إلى أوائل نوفمبر، ويفضل زراعة الربيع. تعتمد كثافة الزراعة على ظروف الموقع ومستوى الإدارة، حيث يتم زراعة 375 إلى 450 شجرة لكل هكتار.
1.3.2.2 تشكيل تقليم
عادة ما يتم اعتماد الشكل الدائري الطبيعي المفتوح. يتم تقليم الأشجار وفقًا لمبدأ حل مشاكل التهوية والإضاءة وضبط توازن النمو الغذائي والنمو التكاثري للشجرة. يتم استخدام طرق التقليم مثل إزالة البراعم، وتقصير القمم، وسحب الفروع، والتقصير، والعودة، وتخفيف الفروع، مما يجعل الأطراف متباعدة بشكل معتدل، وتوزيعها بشكل منظم، لتشكيل هيكل تاج جيد يضمن الإنتاجية العالية والثبات. بعد تحديد ارتفاع الشتلات، عند ظهور البراعم الجديدة، يتم اختيار 3 إلى 4 براعم جديدة ذات نمو قوي وتوزيع متساوٍ كفروع رئيسية، بينما يتم إزالة الفروع الأخرى في وقت مبكر. في السنة الثانية، يتم قطع البراعم الخريفية غير الناضجة على الفروع الممتدة للفروع الرئيسية، ويتم اختيار الفرع الرئيسي الأول على بعد حوالي 60 سم من الجذع، وفي السنة الثالثة يتم اختيار الفرع الرئيسي الثاني على الفروع الرئيسية؛ يجب أن تكون الفروع الرئيسية والثانوية متباعدة بحوالي 50 سم. بناءً على التوافق المعقول بين الفروع الرئيسية والثانوية، يتم تطوير الفروع الجانبية، مما يؤدي إلى تشكيل تاج مفتوح خلال 5 إلى 6 سنوات.
1.3.2.3 إدارة الزهور والفواكه
بالنسبة للأشجار التي لديها معدل ثمار منخفض في بداية الإثمار، يتم اتخاذ تدابير لتعزيز الإزهار والتحكم في نمو البراعم من أواخر يوليو إلى أوائل سبتمبر خلال موسم نمو البراعم الصيفية والخريفية، لزيادة معدل الإثمار. يتم إجراء تقليم معتدل للأشجار كثيرة الأزهار قبل بدء التبرعم في الربيع، وإزالة الفروع الزهرية الكثيفة والضعيفة، لتحفيز نمو البراعم الربيعية وضمان كمية مناسبة من الثمار؛ يتم تخفيف الثمار بعد انتهاء فترة سقوط الثمار الفسيولوجي وقبل فترة تضخم الثمار السريع، وعادة ما يتم ذلك على 2-3 مرات.
1.3.2.4 إدارة肥水
7～9月高温干旱来临前，进行地面覆盖。每3～4年于秋冬季进行深翻，改良土壤理化性状。年施肥1～2次，以冬施基肥为主，株施焦泥灰25千克，或饼肥2千克加焦泥灰10千克或硫酸钾0.5～1.0千克。
1.3.2.5 مكافحة الآفات والأمراض
وفقًا لمبدأ "الوقاية أولاً، العلاج الشامل"، يجب إزالة الفروع الميتة والأوراق المتساقطة التي تسبب الأضرار من الآفات في الوقت المناسب، وتقليل مصادر الآفات؛ تعزيز إدارة التربية، وتقوية صحة الأشجار، وزيادة قدرة الأشجار على مقاومة الأمراض. حماية واستخدام الأعداء الطبيعيين، وتعزيز دور المكافحة البيولوجية، واستخدام الكائنات الحية المفيدة للقضاء على الكائنات الضارة، وتوسيع نطاق تطبيق مكافحة الآفات باستخدام الحشرات والفطريات، للحفاظ على التوازن البيئي في الطبيعة. بناءً على حدوث الآفات والأمراض، يجب اتخاذ تدابير مناسبة وفقًا للظروف المحلية، مع الاعتماد على المكافحة الزراعية كأساس، واستخدام تدابير المكافحة الكيميائية والبيولوجية والفيزيائية بشكل معقول، للسيطرة على الآفات والأمراض. تعزيز التنبؤ والتوقع بحدوث الآفات والأمراض، لضمان المكافحة في الوقت المناسب وبشكل دقيق.
1.3.3 الحصاد
تقسيم الحصاد إلى مراحل وأقسام. يتم استخدام سلال ضحلة بحجم يمكن أن تحمل من 3 كيلوغرامات إلى 5 كيلوغرامات، ويتم وضع إسفنج في قاع السلة وحولها. يُفضل أن يكون وقت الحصاد في الصباح الباكر أو في المساء.
1.3.4 التخزين والحفاظ على النضارة
1.3.4.1 غرفة التبريد
要求要建在杨梅产地，减少入库前运输造成的损伤，并有配套的收购场地。温度控制范围1℃～5℃，波动度±1℃；湿度控制范围：相对湿度85%～90%；波动度±3%。冷藏库应配置加湿器、臭氧发生器和换气窗。有条件的配备制冰室和预备机组，制冰室温度应控制在–10℃以下。
1.3.4.2 إعداد المستودع
قبل التخزين، يجب تنظيف المخزن جيدًا، وغسل الأدوات وتجفيفها، وتعقيمها بالأوزون لمدة ساعتين. يجب فتح الأبواب قبل 24 ساعة من التخزين، وتهوية المكان، ويجب ضبط المعدات للتأكد من عملها بشكل طبيعي. يجب توفير عمال متخصصين في تشغيل الثلاجات أو إنشاء شبكة صيانة سريعة.
1.3.4.3 تخزين
يجب أن تكون الأدوات قابلة للتنفس، والجدران ناعمة. يمكن استخدام سلال أو صناديق بلاستيكية جيدة التهوية، ولا تتجاوز سعة كل سلة (صندوق) 10 كيلوغرامات. يفضل أن يكون ارتفاع الصندوق حوالي 15 سنتيمترًا. يمكن وضع عبوات صغيرة (2-3) كيلوغرامات أولاً في سلة بلاستيكية (صندوق) مع كيس حفظ طعام PE بسمك (0.04-0.06) ملليمتر، بعد وضع التوت في كيس الحفظ، يتم وضعه في غرفة التبريد، وبعد الخروج من المخزن يمكن سحب الهواء ووضعه مباشرة في صناديق الفوم للنقل.
1.3.4.4 التبريد المسبق
بعد الحصاد، يتم إرسال التوت إلى غرفة التبريد المسبق للتبريد، ودرجة حرارة التبريد المسبق 3℃～7℃، ومدة التبريد المسبق 3 ساعات～6 ساعات. فقط بعد التبريد المسبق يمكن تخزين التوت في المستودع.
1.3.4.5 تخزين
تستخدم الأوزون للتعقيم قبل التخزين. يتم التحكم في درجة حرارة التخزين بين 1℃ و 5℃، ورطوبة الهواء النسبية بين 85% و 90%. يجب أن تكون كمية الفواكه المدخلة في كل مرة حوالي 20% إلى 25% من إجمالي كمية التخزين، وبعد استقرار درجة حرارة المخزن، يمكن إدخال الدفعة التالية. يجب أن يتم توضيح وقت إدخال الفواكه ودرجتها، لتسهيل المراقبة والإخراج. [1]
استخدام العلامة الخاصة وفقًا للوائح وزارة الزراعة والشؤون الريفية بشأن استخدام العلامات الجغرافية للمنتجات الزراعية، يتم وضع القواعد التالية لاستخدام علامة جغرافية لليانغمي من شيانججو: يجب على جميع المنتجين والمشغلين لليانغمي من شيانججو الذين ينتجون في نطاق العلامة، والذين يزرعون في قواعد (أسر) وفقًا لمعايير التحكم في إنتاج اليانغمي من شيانججو، استخدام العلامة الجغرافية لليانغمي من شيانججو التي تم الحصول عليها على المنتجات والتغليف، ويجب عليهم تقديم طلب إلى حامل شهادة التسجيل، وتوقيع عقد ذي صلة، والامتثال لمتطلبات الإنتاج واستخدام العلامة، واعتماد طريقة وضع العلامات التي تجمع بين اسم المنتج والعلامة العامة للمنتجات الزراعية. تتحمل الإدارات الزراعية الحكومية على مستوى المقاطعة وما فوقها مسؤولية الإشراف والإدارة على العلامة الجغرافية لليانغمي من شيانججو، وتقوم بشكل دوري بمراقبة وفحص نطاق المنطقة للمنتجات الزراعية ذات العلامات الجغرافية المسجلة، واستخدام العلامة، وما إلى ذلك. يتم تشجيع المؤسسات والأفراد على القيام بمراقبة اجتماعية للعلامات الجغرافية للمنتجات الزراعية. يتحمل المنتجون والمشغلون الذين يستخدمون هذه العلامة الجغرافية المسؤولية عن جودة وسمعة المنتجات الزراعية ذات العلامات الجغرافية، وفي حالة انتهاك هذه اللوائح، ستقوم الإدارات الزراعية الحكومية على مستوى المقاطعة وما فوقها باتخاذ الإجراءات وفقًا لـ《
اتصل بنا
اترك معلوماتك وسنتواصل معك.
电话
lisa cheng